बेकन को मक्खन के साथ भूनें

जिसकी आपको जरूरत है:

• बेकन
• मक्खन
• जतुन तेल

बेकन का स्वाद सबसे अच्छा तला हुआ

• एक स्वादिष्ट बेकन केवल वास्तव में नाजुक हो जाता है जब इसे तला हुआ या कम से कम गर्म किया जाता है। यहां तक ​​कि तैयारी के दौरान उठने वाली सुगंध भी आनंददायक होती है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि अंडे के साथ बेकन, सलाद या सब्जियां परोसा जाता है, तलने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा होता है।
• लेकिन आपको पता होना चाहिए कि बहुत अधिक गर्मी के संयोजन में स्मोक्ड बेकन समस्याग्रस्त हो सकता है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग यह बताना पसंद करते हैं कि बहुत अधिक गर्मी के संपर्क में आने पर स्मोक्ड भोजन संदिग्ध है।
• अत्यधिक गर्मी वास्तव में मौजूदा पदार्थों को रोग पैदा करने वाले पदार्थों में बदल देना चाहिए। यदि आप बेकन को बहुत ज्यादा नहीं भूनते हैं तो इसे धीमा किया जा सकता है।
• सामान्य तौर पर, तलने की मनाही अच्छे मक्खन पर भी लागू होती है। पानी की मात्रा के कारण यह उन्हें बहुत जल्दी जला देता है। इसके अलावा, रंग जल्दी से बेस्वाद और काला हो जाता है। तब ऐसे महीन डेयरी उत्पादों में अस्वास्थ्यकर पदार्थ विकसित हो सकते हैं। परिणामस्वरूप कड़वा स्वाद मक्खन को अखाद्य बनाता है।
  instagram viewer

भूनने की अच्छी सलाह

• क्या आप अभी भी मक्खन के साथ तलना चाहते हैं? यह समझ में आता है, क्योंकि मलाईदार दूध उत्पाद स्वादों को अधिक नाजुक बनाता है। निम्नलिखित सलाह का प्रयास करें।


तेल में पानी डालें - खाना बनाते समय इस तरह काम करता है

जिस किसी ने भी कभी तेल गर्म किया हो और फिर उसमें पानी डाला हो, उसने शायद गौर किया हो...

• पैन में 1-2 टेबल स्पून जैतून का तेल गरम करें और मक्खन डालें, तो यह इतनी जल्दी नहीं जलना चाहिए। इस मिश्रण से आप बेकन को फ्राई कर लें, लेकिन इसे इतना बड़ा न होने दें।
• आप इस ट्रिक को दूसरे तेल के साथ भी आजमा सकते हैं। शायद वह सफल हो जाए।
• के लिये भुना मांस और खाना पकाने के लिए, मक्खन वसा सामान्य मक्खन का एक अच्छा विकल्प है। इसमें कम है पानी शामिल है और यह इतनी जल्दी नहीं जलता है।

अच्छा सफल!