VIDEO: खुद बनाएं मिराबेल लिकर
मिराबेल प्लम, खुबानी, खट्टी चेरी, करंट (विशेषकर काले वाले), ब्लैकबेरी या स्लो, इन सभी फलों को रॉक शुगर, मसालों और अल्कोहल के साथ फल बनाया जा सकता है शराब "डालें", इसलिए नाम।
मिराबेल लिकर को खुद कैसे बनाएं
- सबसे पहले मिराबेल प्लम तैयार करें। कुछ किस्मों को आसानी से लगाया जा सकता है, अन्य को नहीं। हो सके तो फलों को कोर कर के आधा काट लें। यदि कोर गूदे से चिपक जाता है, तो अलग-अलग मिराबेल प्लम को ध्यान से थोड़ा निचोड़ें ताकि त्वचा की दरारें खुल जाएं या कांटे से कई बार छेद करें।
- एक बल्बनुमा बोतल में 250 ग्राम रॉक शुगर (स्वाद के लिए सफेद या भूरा) के साथ मिराबेल प्लम भरें।
- साबुत लौंग और दालचीनी डालें।
- अब 1 लीटर अनाज, ब्रांडी या वोडका ऊपर डाल देना।
- बोतल को कसकर बंद करें और मिराबेल लिकर को 3 सप्ताह के लिए किसी गर्म स्थान पर खड़े रहने दें। समय-समय पर बोतल को धीरे से हिलाएं।
- मिराबेल लिकर को एक सुंदर लिकर कैफ़े में फ़िल्टर करें और इसे थोड़ी देर के लिए आराम दें।
- संयोग से, फल नष्ट नहीं होते हैं। मिराबेल प्लम कर सकते हैं (छोटी मात्रा में) पुडिंग या पेनकेक्स का आनंद लें।
- इसी तरह के लिकर अन्य फलों के साथ बनाए जा सकते हैं।
एप्लाइड चेरी लिकर रेसिपी
एक चेरी लिकर के साथ, जिसे "टॉपर" के रूप में ताजे फलों के साथ तैयार किया जाता है, ...
