सॉसेज सलाद में कम वसा वाला सॉसेज
सॉसेज आमतौर पर एक बहुत ही वसायुक्त मांस उत्पाद है। स्वादिष्ट मांस द्रव्यमान का 30% से अधिक शुद्ध वसा होता है, जिसे हम स्वचालित रूप से गैर-कम वसा वाले सॉसेज के साथ उपभोग करते हैं क्योंकि यह बस इसमें गायब हो जाता है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं और जो फिगर के प्रति जागरूक हैं, उनके लिए यह एक डरावनी घटना है। फिर भी, आपको सॉसेज के बिना नहीं जाना है। क्योंकि एक और तरीका है - और अभी भी स्वादिष्ट।
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो भी आपको शाकाहारी या पूरी तरह से ऊपर उठने की जरूरत नहीं है सॉस माफ करना क्योंकि कैलोरी और वसा बम के बीच कुछ अच्छे स्वाद वाले अपवाद हैं।
लो-फैट सॉसेज भी स्वादिष्ट हो सकता है - जानने योग्य
- कम वसा और कम वसा वाले सॉसेज के बीच अंतर करें। उदाहरण के लिए, कम वसा वाले सलामी में अभी भी 20% वसा है, जो इसे दुबले के विपरीत बनाता है। यहां तक कि कम वसा वाले सॉसेज में अभी भी अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में वसा हो सकती है। किसी भी मामले में, आपको प्रत्येक ब्रांड की पोषण संबंधी जानकारी की तुलना करनी चाहिए।
- कम वसा वाले सॉसेज के स्वाद में बहुत बड़े अंतर होते हैं। क्योंकि वास्तव में वसा स्वाद का वाहक है। सॉसेज में कम वसा का मतलब कम स्वाद है। इसके अलावा, कम वसा वाले सॉसेज का स्वाद थोड़ा सूखा होता है।
- आप इन दिनों लगभग हर डिस्काउंटर में लो-फैट सॉसेज खरीद सकते हैं। हालांकि, स्वाद में अंतर अपेक्षाकृत बड़ा है।
कम वसा वाले सॉसेज का पता कैसे लगाएं जिसका स्वाद अच्छा हो
यदि आप अपने मेनू में कम वसा वाले सॉसेज को शामिल करने की सोच रहे हैं, तो आपको यह देखने के लिए अलग-अलग उत्पाद खरीदने की कोशिश करनी चाहिए कि कौन सा स्वाद आपको बेहतर लगता है।
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- हम डिस्काउंटर लिडल से बीयर सॉसेज और हैम सॉसेज की सलाह देते हैं, जो कम वसा वाले सलाद के लिए भी अच्छे हैं। एडेका में ब्रैटवुर्स्ट और वीज़वर्स्ट बहुत ही स्वीकार्य स्वाद के साथ उपलब्ध हैं। लेकिन सावधान रहें: अगर आपके पास ब्रैटवुर्स्ट है भुना मांस यदि आप तेल के पोखर में डूब जाते हैं, तो सॉसेज के अंदर की चर्बी एक छोटी सी समस्या है।
- आखिरकार, आपको डिस्काउंटर से सॉसेज भी आज़माना चाहिए। हालांकि, कम वसा वाले सॉसेज में हमेशा थोड़ी अलग स्थिरता होती है। प्याज सॉसेज के साथ आप टर्की सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए रीवे से। इसमें फैट भी बहुत कम होता है।
यदि आपको कम वसा वाले सॉसेज पसंद नहीं हैं, तो आपके पास अभी भी उबले हुए हैम या पके हुए टर्की का विकल्प है और चिकन ब्रेस्ट दोबारा प्रयाश करे। एस्पिक और सैल्मन हैम भी कम वसा वाले विकल्प हैं। डिब्बाबंद शाकाहारी स्प्रेड भी होते हैं जो दिखने और स्वाद में फैलने योग्य सॉसेज के समान होते हैं। यह लीवर सॉसेज का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है।
कम वसा वाले सॉसेज सलाद के लिए नुस्खा
- सॉसेज के प्रत्येक टुकड़े से तीन स्ट्रिप्स काट लें। पनीर को पतले स्ट्रिप्स में, प्याज को पतले आधे छल्ले में और खीरे को स्लाइस में काट लें। इसके साथ कुछ कटी हुई मूली भी बहुत अच्छी लगती है।
- संतरे को निचोड़ें। सरसों, जड़ी बूटियों, और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- विनिगेट में इच्छानुसार बाल्सामिको ब्लैंको मिलाएं। सीज़निंग के बाद ही आप विनिगेट को तेल में मिलाएँ।
- सॉसेज सलाद को अच्छी तरह से हिलाएं और इसे कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें।
अपने भोजन का आनंद लें!
