क्या ज़्वीबैक आपको मोटा बनाता है?
रस्क लंबे समय तक चलने वाली पेस्ट्री हैं। इसे तैयार करने के तरीके के कारण, रस्क की शेल्फ लाइफ लंबी होती है। लंबे समय तक पके हुए माल में थोड़ा वसा होता है। आप यहां पढ़ सकते हैं कि क्या zwieback आपको पतला या मोटा बनाता है।
जिसकी आपको जरूरत है:
- स्वस्थ आहार के मूड में और इस लेख के लिए कुछ समय
रस्क व्यापक रूप से बच्चों की रोटी के रूप में उपयोग किया जाता है और पोषण बीमार और स्वस्थ होने के लिए जाना जाता है। यहां आप डबल-बेक्ड ब्रेड के पौष्टिक मूल्यों के बारे में बहुत कुछ जानेंगे।
रस्क में वसा होता है और यह आपको खराब भरा हुआ महसूस कराता है
- जैसा कि नाम से पता चलता है, रस्क ऐसी रोटी है जिसे दो बार बेक किया जाता है। यह की बात है रोटियां महीन गेहूँ के आटे से बनाया जाता है, जिसके आटे की संरचना और पहली बेकिंग के बाद स्वाद बिना किशमिश के घोड़ी की याद दिलाता है।
- ताकि इस ब्रेड की शेल्फ लाइफ लंबी हो, बेकर्स घोड़ी जैसी सफेद ब्रेड को स्लाइस में काटते हैं और अलग-अलग ब्रेड स्लाइस को दूसरी बार बेक करते हैं। इस तरह, लगभग कोई अवशेष नहीं है पानी रस्क स्लाइस में वापस। चूंकि बैक्टीरिया और मोल्ड के जमने के लिए पानी एक बुनियादी आवश्यकता है, इसलिए डबल-बेक्ड ब्रेड कम से कम एक साल तक चलेगी यदि इसे भली भांति पैक करके रखा गया हो।
- रस्क अक्सर बच्चों को कुतरने के लिए दिया जाता है, क्योंकि यह स्थिरता छोटे बच्चों के हाथों के लिए एकदम सही है। नरम और पेट के अनुकूल आटा रचना छोटे बच्चों के लिए भी उपयुक्त है।
- इस कारण से, जब आपका पेट खराब होता है या अन्य बीमारियों से कमजोर होते हैं, तो रस्क पहली पसंद होते हैं। रस्क के साथ आप पाचन तंत्र को राहत देते हैं।
- यदि आप भोजन के बीच में रस्क को कुतरना पसंद करते हैं या यदि आप इसके साथ जाना पसंद करते हैं सुबह का नाश्ता तो आप पाएंगे कि रस्क आपको केवल तभी संतुष्ट करेंगे जब आप टॉपिंग को बहुत उदारता से फैलाएंगे या इसके अनुरूप बड़ी मात्रा में पीएंगे। रस्क में पानी की कमी पेट में मात्रा की कमी है।
रस्क में कैलोरी - और ब्रेड के बारे में अधिक रोचक तथ्य
रस्क ऐसी रोटी है जिसका इतिहास प्राचीन यूनानियों से पता लगाया जा सकता है ...
यह केवल वसा नहीं है जो रस्क को कैलोरी में उच्च बनाता है
- रस्क 17 वीं. के आसपास से हैं सदी। 20 वीं की शुरुआत तक 19वीं सदी के मध्य में, रस्क स्वादिष्ट नहीं थे और केवल आपातकालीन भोजन के रूप में खाए जाते थे। उस समय के रस्क को साधारण रोटी से पकाया जाता था और इसमें न तो वसा होती थी और न ही चीनी। उस समय, zwieback नहीं था भोजनजो आपको मोटा बनाता है।
- 20 वीं की शुरुआत में 19वीं सदी में रस्क की रेसिपी इस तरह बदल दी गई थी कि यह डबल बेक्ड ब्रेड न सिर्फ टिकाऊ थी। इसका स्वाद भी अच्छा लगा। लेकिन इसने रस्क को हाई-कैलोरी भी बना दिया।
- 100 ग्राम रस्क स्लाइस में 365 किलो कैलोरी होता है। चूंकि रस्क का एक टुकड़ा लगभग 10 ग्राम वजन का होता है, आप दो बार पके हुए ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के साथ लगभग 36 किलो कैलोरी का उपभोग करते हैं। इसकी तुलना में, आप एक के साथ लेते हैं बन, जिसका वजन लगभग 50 ग्राम है, केवल 124 किलो कैलोरी।
- 50 ग्राम की मात्रा में खाने के लिए आपको पांच रस्क का सेवन करना है और फिर 180 किलो कैलोरी आ जाना है। यदि आप कम रस्क खाते हैं, तो आपको बहुत अधिक पीना पड़ेगा। हालाँकि, चूंकि पेय आपको लंबे समय तक नहीं भरते हैं, आप फिर से बहुत जल्दी भूखे रहेंगे।
- इस कपटपूर्ण तरीके से, zwieback आपको इसका आनंद लेने से मोटा बनाने का प्रबंधन करता है।
- रोल में रस्क की तुलना में थोड़ी अधिक चीनी होती है। लेकिन यह स्वाद के मामले में पहचानने योग्य नहीं है। दो बार बेक की गई ब्रेड का स्वाद रोल से ज्यादा मीठा होता है। मीठा स्वाद अपने आप में आकर्षित करता है, लेकिन इंसुलिन की रिहाई पहले से ही भूख और तृप्ति की भावना को प्रभावित करती है।
- विटामिन के संदर्भ में, रस्क में कुछ विटामिन बी3 होता है।
- खनिजों के संदर्भ में, मैग्नीशियम और पोटेशियम ध्यान देने योग्य हैं।
अगर आपको अपना वजन देखना है तो रस्क खाने से परहेज करें। डबल बेक्ड ब्रेड आपको अधिक वजन और मोटा बनाती है।
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