कच्चे आलू खाओ?
दरअसल आप इन्हें सिर्फ पका कर या ग्रिल करके ही खाते हैं, लेकिन आप इन्हें कच्चा भी खा सकते हैं. हम बात कर रहे हैं आलू की। इन सब्जियों को कच्चा खाना असामान्य है, इसलिए यहां कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए।
वह है कि आलू कच्चा खाना कई लोगों के लिए नया है, लेकिन आप कर सकते हैं। यहाँ कुछ बातों का ध्यान रखना है।
कच्चा आलू तैयार करें
- कच्चे आलू को खाने से पहले अच्छी तरह साफ कर लेना चाहिए। सबसे पहले आलू को ठंडा करके धो लीजिये पानी दूर।
- फिर एक छिलका लें और उसका उपयोग आलू से छिलका निकालने के लिए करें।
- अगर आपको अभी भी आलू पर काले धब्बे दिखाई दे रहे हैं, तो उन्हें चाकू से काट लें। आपको हरे क्षेत्रों को भी हटा देना चाहिए।
- अंत में कच्चे आलू को फिर से ठंडे पानी के नीचे धो लें।
तोरी कच्ची खा रहे हो? - यह सलाद इसे संभव बनाता है
तोरी पकाने के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। लेकिन कच्चा भी है...
कच्चे आलू के साथ अवश्य देखें
- कच्चे आलू को हमेशा छीलें, क्योंकि छिलके में हानिकारक तत्व हो सकते हैं जो आपके शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।
- ज्यादा कच्चे आलू न खाएं, नहीं तो जी मिचलाना, पेट दर्द और बुखार हो सकता है।
सेवन मददगार हो सकता है
- एक छोटा कच्चा आलू नाराज़गी में मदद करता है, यह अन्य नाराज़गी के उपचार की तुलना में तेज़ी से काम करता है।
- सूखी रोटी से बचने के लिए कच्चे आलू को ब्रेड के डिब्बे में रखें और रोटी ज्यादा देर तक ताजा रहेगी।
कच्चे आलू का स्वाद सभी को अच्छा नहीं लगता, क्योंकि इसका स्वाद स्टार्च जैसा होता है। लेकिन बस इसे आज़माएं और देखें कि क्या यह आपके लिए भी कुछ हो सकता है।
कोशिश कर मजा करो!
