VIDEO: स्प्रूस सुई शहद खुद बनाएं
यह नुस्खा वास्तविक नहीं है शहदजो केवल मधुमक्खियों द्वारा निर्मित होता है। स्प्रूस सुई शहद ही अधिक उत्पादित होता है सिरप युवा स्प्रूस या पाइन टॉप और चीनी से बनाया गया। माईविफरल शहद रसोई में एक सरल मसाले के रूप में लोकप्रिय है।
माईविफर्ल शहद की तैयारी
निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार, तैयार सिरप को गिलास में समाप्त होने के लिए आपको तीन दिन चाहिए। पहले और दूसरे दिन, मिश्रण को उबाल में लाया जाता है, दो घंटे तक उबाला जाता है, फिर ठंडा करके फिर से उबाला जाता है। तीसरे दिन गरम चाशनी को गिलास में डाला जाता है। विस्तार से कैसे आगे बढ़ें:
- ताजा अंकुर लीजिए। ६०० ग्राम बहुत कोमल ताजे स्प्रूस या देवदार के अंकुर लीजिए। हो सके तो पेड़ से न केवल युवा सुई की युक्तियाँ लूटें, बल्कि कई से कुछ लें। केवल हल्के हरे, अभी भी नरम स्प्रिंग शूट का उपयोग किया जाता है। स्थान के आधार पर, आप अप्रैल के अंत से मई के मध्य तक कटाई कर सकते हैं। फसल को अच्छी तरह से धोया जाता है लेकिन जल्दी।
- पानी स्वीकार करते हैं। सुई की नोक को एक सॉस पैन में डालें और 600 मिलीलीटर पानी डालें। अगर पानी उन्हें पूरी तरह से नहीं ढकता है, तो सुझावों को छोटा काट लें। आपको थोड़ा और पानी की आवश्यकता हो सकती है।
- उबाल आने दें, इसे उबलने दें। फिर सब कुछ एक साथ उबाल लें और मिश्रण को कम तापमान पर दो घंटे तक खड़े रहने दें। तरल 50 डिग्री से अधिक गर्म नहीं होना चाहिए।
- रात भर ठंडा करें। फिर आँच बंद कर दें और पाइन सुइयों को रात भर ठंडा होने दें।
- छान लें, चीनी डालें। दूसरे दिन, एक छलनी के माध्यम से तरल को हटा दें। छानने पर काढ़ा पकड़ा जाता है। मापें कि यह कितना है और उतनी ही चीनी डालें जितना आपके पास पाइन टॉप का पानी है।
- फिर से पकाएं। एक बार चीनी और कॉर्न जूस को एक साथ उबाल लें। फिर तरल को अधिकतम 50 डिग्री पर दो घंटे के लिए स्टोव पर बैठना पड़ता है। फिर आँच बंद कर दें। द्रव्यमान को अब रात भर फिर से खींचना चाहिए।
- गर्म भरें। तीसरे दिन, आखिरी बार तरल उबाल लें। अब समाप्त, अभी भी गर्म स्प्रूस सुई शहद निष्फल जार में आता है।
चुकंदर का शरबत, अन्य बातों के अलावा, एक लोकप्रिय और मीठा प्रसार है। जीत लिया ...
स्प्रूस सुई शहद - स्वादिष्ट, लेकिन शहद नहीं
स्प्रूस सुई शहद को शहद कहा जाता है क्योंकि चाशनी की गंध और रंग दोनों वन शहद और देवदार शहद की याद दिलाते हैं।
कानूनी दृष्टि से चाशनी को शहद नहीं कहा जा सकता। माईविफरल शहद की रेसिपी चीनी से बनाई जाती है, इसलिए यह शहद नहीं, बल्कि एक सिरप है।
असली स्प्रूस सुई शहद की उम्मीद करने वाला कोई भी व्यक्ति निराश होगा। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि उत्पाद को क्या कहा जाता है, परिणाम एक मसाला और मीठा होता है जिसे आप किसी भी दुकान में नहीं खरीद सकते। पाइन टॉप शहद आपको प्रेरित करेगा।
जब लोग स्प्रूस या फ़िर टॉप के बारे में बात करते हैं तो भ्रमित न हों। दोनों प्रकार का उपयोग किया जा सकता है।
इसके लिए स्प्रूस सुई शहद का उपयोग किया जा सकता है
स्प्रूस सुई शहद स्वादिष्ट होता है जब आप इसे काला करते हैं चाय या हर्बल चाय को मीठा करें।
साधारण ज्वालामुखियों, नाम के तहत भी पुडिंग प्रसिद्ध, स्वादिष्ट माईविफरल शहद के साथ एक अद्भुत सुगंध प्राप्त करें।
सॉस प्रति जंगली और जंगली मुर्गी को चीड़ की नोक वाले शहद से गोल किया जा सकता है।
अगर तुम केक या कुकीज़ बेक करें, चीनी के हिस्से को स्प्रूस सुई शहद से बदलें। तो आप बहुत सुगंधित, असाधारण प्राप्त करते हैं पेस्ट्री.
सर्दियों में स्प्रूस सुइयों से बना शरबत खांसी और गले की खराश में मदद करता है। स्प्रूस का उपयोग सभी प्रकार के फेफड़ों की बीमारियों के लिए औषधीय पौधे के रूप में किया जाता है। अक्सर उनकी सुइयां कफ सिरप का हिस्सा होती हैं।
तो यह स्प्रूस सुई शहद के लिए नुस्खा आजमाने लायक है। कैलोरी के प्रति जागरूक लोगों को केवल यह ध्यान रखना होगा कि सिरप में बहुत अधिक चीनी होती है।
