Qu'est-ce que le décapage ?

Décapage - un terme ambigu

Le terme décapage est utilisé dans de nombreux contextes différents.

• Quiconque entend quelqu'un parler de décapage peut avoir affaire à un agriculteur ou à un forestier qui dit qu'il a semé des semences avec des pesticides contre les parasites traité, avec un tanneur, qui utilise le mot comme synonyme de tannage, ou avec quelqu'un qui entraîne la chasse, c'est-à-dire la chasse avec des oiseaux de proie, qui sont entraînés pour cela fonctionnaient. La plupart des gens, cependant, sont susceptibles d'utiliser le terme dans le contexte du travail du bois ou de l'industrie du bois. cuisine savoir.
• Lors de la cuisson, le marinage signifie qu'un aliment - généralement de la viande, de la volaille ou du poisson - est mariné ou mariné afin de le conserver, Pour lui donner un goût particulier, pour le rendre plus tendre ou, surtout avec le gibier, pour lui donner un goût fort qui lui est propre prendre. Il existe des options de teinture sèche et humide.
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• Dans le processus de marinage à sec, les épices et le sel sont mélangés et frottés dans la viande pour la rendre plus tendre. Certains types de saumon peuvent être déshydratés en les frottant avec une tache sèche, qui est enlevée après quelques jours, afin qu'ils aient une longue durée de conservation.
• La marinade humide peut être utilisée pour priver le gibier de sa propre saveur, par exemple en le trempant dans du babeurre. Souvent, cependant, un arôme spécial doit être créé dans la tache humide. Une tache utilisée pour cela peut être faite d'eau et de vinaigre, mais aussi d'eau et de vin rouge, par exemple. On y trouve aussi des épices comme les grains de poivre, les baies de genièvre et les feuilles de laurier, ainsi que les oignons ou les gousses d'ail. Le poisson n'est généralement mis dans un endroit frais que quelques heures dans la marinade, la viande jusqu'à deux jours.


Patiner le bois - c'est comme ça que ça marche

La patine est le traitement du bois avec différentes teintures. …

Teinture du bois - qu'est-ce que c'est?

Cependant, vous pouvez également décaper la surface de corps solides, tels que les plastiques, les métaux ou boispour les protéger de la rouille ou pour changer leur couleur. Le décapage des plastiques et des métaux joue un rôle principalement dans l'industrie, mais le bois est également taché par de nombreux bricoleurs.

• Le bois est teinté pour lui donner une couleur différente tout en conservant sa structure naturelle. Cela signifie que le bois est coloré, mais que la structure est toujours visible. De cette façon, par exemple, la couleur naturelle du bois ou le grain peut être mis en valeur. De plus, les différences dans le bois peuvent être couvertes de cette manière.
• Lors de la teinture du bois, une distinction est faite entre la teinture chimique et la teinture par teinture. Alors que la coloration chimique a tendance à accentuer le grain, après la coloration, elle a tendance à apparaître comme négative.
• Avant que le bois puisse être teint, il doit être préparé. Pour ce faire, il est d'abord arrosé avec une éponge et de l'eau tiède. Si des fibres individuelles du bois se dressent, elles sont poncées avec du papier de verre. Le bois doit ensuite sécher avant de pouvoir appliquer la teinture choisie au pinceau. Si le bois doit être protégé des intempéries à l'extérieur, il doit être verni ou scellé après séchage de la teinture.

La question de ce qu'est le décapage peut donc être répondue de plusieurs manières.