Construire des fours en argile

De quoi as-tu besoin:

• ½ m³ d'argile
• ¼ ma sciure de bois
• ¼ m³ de sable
• ¼ m³ de gravier (gros grain)
• Plaque de serrage de presse
• Des briques réfractaires pour un mètre carré d'espace

Le four en terre cuite a une longue histoire

• Dès 2000 avant JC, le pain était cuit en faisant de la bouillie de farine à partir de couronnes écrasées - mais pas dans un four en argile, mais sur une pierre chaude. L'invention des fours hors sol n'est apparue que 1000 ans avant Jésus-Christ.

• Plus tard, les premiers fours d'argile ont été construits à l'intérieur de ces maisons sur de grands châteaux et fermes, car un simple Bauer ne pouvait pas simplement construire un tel poêle car le risque d'incendie dans les fermes trop petites était trop grand était.
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• Mais à l'extérieur des maisons, les paysans pouvaient construire un four avec le corps à l'extérieur et l'ouverture à l'intérieur de la maison. Cependant, le risque d'incendie était encore très élevé, de sorte que les premières boulangeries communautaires ont été construites.

• De nos jours, avoir un four en terre cuite dans son jardin est un luxe et cela apporte du confort Passer des heures avec vous-même lorsque vous dégustez votre pain fait maison avec des amis dans le four chauffant pouvez.

Construisez votre propre four en argile

1. Commencez à faire un fondation pour votre four d'argile en creusant 1x1 mètre de terre et en l'étalant avec du sable et de la pierre concassée, puis en construisant la fondation avec des briques réfractaires. Dans la dernière couche supérieure, remplissez la fondation de cailloux.


Four à bois auto-construit - instructions

Déjà les premiers hommes faisaient du pain sur une pierre dans une cheminée. Même …

2. Ensuite, faites vos briques d'adobe en mélangeant l'argile avec de l'eau. Comme c'est souvent très difficile, vous devriez le faire soit avec une perceuse de maçon, soit avec vos pieds. Lorsque vous avez bien mélangé l'argile avec de l'eau, mélangez deux parties d'argile et une partie de paille hachée, de sable et de sciure de bois. Utilisez ce mélange pour former vos briques d'argile, qui devraient avoir à peu près la taille de briques.
3. Placez maintenant vos briques d'argile sur la couche de gravier afin qu'il n'y ait pas de joints. Si des joints sont encore visibles, vous devez les compacter avec de l'argile. Assurez-vous de laisser une ouverture pour la porte à l'avant, de sorte que vous ne briquez que trois murs entiers et à l'avant uniquement les côtés à côté de l'ouverture la plus tardive.
4. Laissez les différentes couches du mur sécher un peu pour que les briques d'argile se connectent. Cependant, lorsque vous briquez la couche suivante, vous devez à nouveau humidifier la couche supérieure d'argile. Dès que vous avez terminé votre four de cette manière, allumez un petit feu pour que les briques sèchent bien.
5. Mais n'oubliez pas d'ajouter deux trous de la taille d'un tuyau de poêle pour que la fumée puisse s'échapper plus tard. Vous construisez un trou dans la paroi arrière du four et un second dans le dôme de cuisson supérieur arrière qui sera construit plus tard.
6. Lorsque le feu est éteint et que le poêle est bien sec, il va au imeuble le dôme inférieur qui, avec l'ouverture, forme le four. Façonnez un serre-joint pour qu'il forme un arc et placez-le sur votre paroi extérieure du four, que vous pouvez murer la presse avec de l'argile et des briques jusqu'à ce que vous ayez à nouveau une surface lisse.
7. Vous pouvez soit ouvrir l'ouverture du four avec une porte métallique que vous pourrez découper sur mesure dans une serrurerie, ou vous les fermez régulièrement avec des pierres, une porte métallique étant certainement plus facile à fermer à long terme la poignée est.
8. Laissez bien sécher votre four en argile avant de murer la tour. Pour ce faire, sortez votre pince de presse coudée de la zone inférieure du four et placez-la au-dessus du Ouvrez le four pour reconstruire un dôme, qui était fermé à l'arrière (sauf pour le trou du tuyau de poêle) et ouvert à l'avant est.
9. Lorsque tout est prêt et que vous avez pu retirer la plaque de serrage, enduisez entièrement votre four d'argile. Pour bien éteindre le poêle, allumez un feu à l'intérieur. Laissez la porte ouverte pendant cette opération. Si des fissures se développent à la suite de l'épuisement, vous devez les compacter à nouveau plus tard avec de l'argile et les brûler à nouveau.