VIDÉO: Chili original du Texas

Poêle texane originale

Vous préparez le Texas Chili original avec du bœuf, Haricots, piments frais et épices aussi.

1. Lavez d'abord et coupez en dés 1 kilogramme de bœuf.
2. Ensuite, faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les cubes de viande par portions. rôti Vous que Viande brun.
3. Couper en dés quatre oignons de taille moyenne et un poivron vert et ajouter les ingrédients dans la poêle.
4. Il y a aussi une gousse d'ail hachée.


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5. Remplissez ensuite le contenu de la casserole avec trois tasses l'eau et 300 grammes de concentré de tomate et ajoutez également deux gousses de jalapeño en dés.

Préparer une poêle à piment américain

1. Assaisonnez maintenant le piment Texas original avec une cuillère et demie de piment, de sel, de piment rouge moulu, de cumin et d'origan.
2. Maintenant, laissez mijoter tous les ingrédients pendant une heure et demie à feu doux.
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3. Ajoutez ensuite les haricots de caille trempés toute la nuit et laissez cuire encore 50 minutes
4. Servir Le chili original du Texas avec du pain de maïs frais ou de la baguette.

Chili con carne original du Texas

1. Une autre recette de chili du Texas est le chili con carne. Utilisez pour cela 750 grammes de bœuf haché, faites-le saisir avec deux gros oignons hachés et assaisonnez de sel.
2. Supprimez le hack avec Bière et ajoutez 250 millilitres de sauce barbecue.
3. Assaisonnez le chili con carne avec trois cuillères à soupe de poudre de paprika, une cuillère à soupe de poivre de Cayenne et une cuillère à café de cassonade.
4. Laissez ensuite le piment mijoter doucement pendant 45 minutes.
5. Ajoutez ensuite les haricots si vous le souhaitez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les haricots soient tendres.