VIDÉO: Cuisson de la côtelette au four

préparation

Temps de préparation: 60 minutes

Après avoir bien assaisonné et pané les côtelettes, faites-les frire. Laissez ensuite les côtelettes mijoter au four jusqu'à ce qu'elles soient juteuses.

1. Préchauffez le four. Badigeonner d'abord la plaque de cuisson d'huile et préchauffer le four à 160°C chaleur voûte et sole.
2. Préparez les citrons. Lavez le citron et coupez-le en plus petits morceaux.

   

3. Assaisonner les côtelettes. Laver les côtelettes sous l'eau froide l'eau et séchez-les avec du papier absorbant. Assaisonnez maintenant les côtelettes avec du sel, du poivre et de la poudre de paprika des deux côtés.

   



Préparer la côtelette

La côtelette de porc est du porc que presque tout le monde aime manger. Les côtelettes peuvent être très...

4. Préparez les ingrédients de la panure. Pour le Pain fournir des assiettes plates. Versez la farine dans la première assiette, la chapelure dans la seconde et la Des œufs avec le Le Lait agité doucement.

   

5. Paner les côtelettes. Maintenant, panez les côtelettes. Tournez chaque morceau d'abord dans la farine, puis dans le lait d'œuf et enfin dans la chapelure.
   instagram viewer

   

6. Faire frire les côtelettes de porc. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir brièvement les escalopes des deux côtés.

   

7. Lit sur une plaque à pâtisserie. Après cela, distribuez les frites Viande sur la plaque du four et recouvrir d'un peu de beurre. Répartir le citron autour des côtelettes.

   

8. Couvrir de papier d'aluminium. Pour rendre la viande tendre avec sa propre saveur, placez une couche de papier d'aluminium sur le plateau avec le côté brillant vers le haut. Couvrir complètement la plaque de cuisson avec du papier d'aluminium afin qu'aucune vapeur ne s'échappe.

   

9. Cuire les côtelettes. Cuire les côtelettes au four à 150 degrés de vitesse de rotation pendant environ 45 minutes.

   

Accompagnements possibles

Recettes avec les Kottelets il y en a beaucoup. Si vous n'en avez pas sous la main, vous êtes en sourdine avec pommes de terre et le chou rouge comme garnir toujours de bons conseils. La purée de pommes de terre aux choux de Bruxelles est également excellente.

Un mixte salade composé de laitue, concombre, tomates, poivrons et carottes complète bien le plat. Les marinades légères comme le yaourt conviennent mieux à la salade.pansement.

Alternativement, vous pouvez servir des pommes de terre bouillies ou des pommes de terre au four avec les côtelettes de porc. Si vous choisissez des pommes de terre en accompagnement de la côtelette de porc, servez-la avec de la crème sure ou du fromage blanc aux herbes.