Cuisson du boeuf dans un autocuiseur

Ingrédients:

• 650g de boeuf
• Soupe verte
• 1 oignon
• 40g de beurre
• 40 grammes de farine
• 1/2 bouillon
• 1/2 bâton de raifort
• Le Lait
• Jus de citron
• sel
• poivre

Comment faire cuire du boeuf avec de la sauce dans un autocuiseur

1. Tout d'abord, laissez ½ l l'eau porter à ébullition dans l'autocuiseur.
2. Lavez et coupez les légumes de la soupe.
3. Épluchez et hachez l'oignon.
4. Laver le boeuf (env. 650 g) brièvement avec de l'eau.
5. Maintenant, ajoutez les légumes verts, l'oignon et le bœuf dans l'autocuiseur.


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6. Fermez le couvercle et laissez cuire les ingrédients pendant 20 minutes.
7. Pendant ce temps, préparez la sauce pour votre boeuf. Pour ce faire, faites fondre environ 40 g de beurre ou de margarine dans une casserole.
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8. Frottez environ un demi-bâton de raifort avec une râpe la plus petite possible.
9. Vous devriez maintenant transformer le raifort en quelque chose Le Lait incorporer.
10. Mettez maintenant 40 g de farine dans la casserole remplie de beurre. Effacer le tout avec ½ l Viande- ou bouillon de légumes.
11. Ajoutez maintenant le mélange de lait de raifort à la sauce. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de liant à sauce pour la reliure.
12. Ensuite, vous pouvez assaisonner la sauce avec du sel, du poivre et du jus de citron à votre guise. Bien sûr, vous pouvez également servir le bœuf avec une sauce classique.
13. Après 20 minutes de cuisson, sortez le bœuf de l'autocuiseur. Laissez le bœuf refroidir brièvement puis coupez-le.
14. Servir Votre boeuf accompagné de la sauce au raifort.
15. En accompagnement, vous pouvez avoir des pommes de terre bouillies et une verte salade sont suffisants. Les boulettes et le chou rouge se marient également bien avec le bœuf.

Amusez-vous à cuisiner et profitez de votre repas.