VIDÉO: recettes grecques pour les gyroscopes

Les gyros grecs sont également devenus un plat populaire en Allemagne. Les gens aiment le refaire cuire, c'est pourquoi de nouvelles recettes de gyroscopes sont souvent recherchées. Dans cet article, vous trouverez donc deux Recettes pour les gyroscopes grecs, une fois dans sa forme originale et une fois en tant que gyroscope rafraîchissantsalade.

Recettes grecques originales

1. Comme pour toutes les recettes, vous achetez d'abord les ingrédients dont vous avez besoin. Après cela, la viande pour vos gyroscopes sera claire l'eau lavé et essuyé avec du papier essuie-tout. Placez-le ensuite sur une planche à découper et coupez-le en lanières d'environ 5 cm de long avec un couteau bien aiguisé.
2. Mettez la viande dans un récipient et réservez. Ensuite, épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Ajoutez ensuite les rondelles d'oignon aux lanières de viande et mélangez en plus le tout avec l'huile d'olive, le poivre, la poudre de paprika, l'origan et le cumin.
3. Maintenant, épluchez la gousse d'ail et coupez-la en très petits morceaux. L'ail est maintenant également ajouté à la viande. Mélangez à nouveau le tout avant de fermer le récipient avec le couvercle et placez-le au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures pour mariner.
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4. Si la viande est cuite, vous avez de la viande de gyros grec originale. Vous pouvez ensuite le mettre dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive et cuire pendant env. Faire revenir 3-4 minutes en remuant. Ensuite, l'apport de chaleur est réduit et les gyroscopes grecs cuisent encore 5 à 10 minutes. À la fin, ajoutez-y du sel.


Gyros à la sauce métaxa - une recette

Les gyros grecs sont l'un des plats les plus populaires en Allemagne. Particulièrement…

5. En attendant, tu peux t'en occuper garnir Prendre soin de. Préparez des frites ou des frites comme d'habitude riz et une salade fermière grecque fraîche aussi. Étalez les deux côte à côte sur une grande assiette avec une portion de tzatziki à côté. Lorsque la viande des gyros grecs est prête, elle est également placée sur cette assiette.

Gyros en salade

1. Pour essayer d'autres recettes de gyros, préparez la viande comme décrit ci-dessus.
2. Lavez ensuite le pommes de terre. Ceux-ci sont maintenant dans de l'eau bouillante salée pendant env. Cuit pendant 20 minutes. Rincez ensuite les pommes de terre sous l'eau froide, épluchez-les et coupez-les en tranches de n'importe quelle épaisseur.
3. La viande de gyros grec est maintenant préparée comme décrit ci-dessus. Mettez-le de côté au frais. Pendant ce temps, lavez ou épluchez le concombre et coupez-en les 2/3 en morceaux de la taille d'une bouchée. Lavez également les tomates et les poivrons et coupez-les en morceaux. Maintenant, mettez ces cubes tous ensemble dans un saladier.
4. Maintenant, nettoyez les épices fraîches et hachez les feuilles. Gardez un peu de marjolaine pour la décoration. Ajoutez ensuite quelques herbes aux morceaux de légumes dans le saladier. Mélangez le tout puis ajoutez les tranches de pommes de terre et la viande de gyros. Mélangez à nouveau le tout soigneusement.
5. Maintenant, mélangez le yaourt à la crème grec, l'huile et le dans un récipient séparé Le Lait les uns avec les autres et assaisonnez que pansement avec sel, poivre, thym et marjolaine. Râpez le concombre restant et incorporez-le à la vinaigrette au yaourt. Ensuite, mettez cette vinaigrette dans le saladier et incorporez-la aux ingrédients.
6. Laissez reposer la salade de gyros grecs et assaisonnez-la à nouveau avec du sel et du poivre avant de servir. Répartir la laitue sur des assiettes et broyer le fromage de brebis pour en parsemer la laitue. Enfin, le tout est décoré de marjolaine.

Tant de belles recettes de gyroscopes grecs peuvent être concoctées pour chaque occasion. Des recettes très simples et délicieuses. La seule chose importante est que vous le fassiez Viande Laissez-le assez infuser pour qu'il soit bien mariné. Bon appétit!