VIDÉO: Faites vous-même des wraps
Avec la bonne recette de base, vous pouvez facilement faire des wraps vous-même. Ensuite, il ne manque plus que la bonne garniture et le wrap est prêt. Les wraps sont également parfaits à manger froids, ce qui est idéal si vous souhaitez préparer votre propre déjeuner pour le bureau la veille. Cela vous évite d'avoir à vous rendre au fast-food.
Vous pouvez facilement faire de la pâte à wraps vous-même
- Mettez d'abord tous les ingrédients dans un bol à mélanger et pétrissez le tout jusqu'à ce qu'il soit uniforme et lisse Pâte. La pâte finie doit maintenant reposer à couvert pendant environ 30 minutes.
- Après une demi-heure de repos, divisez la pâte en quatre portions et étalez chaque morceau de pâte très finement sur un plan fariné. Les gâteaux de pâte ont un diamètre d'environ 20 cm.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites cuire les wraps des deux côtés sans ajouter de matière grasse pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Les pains plats encore chauds sont empilés sur une assiette et immédiatement recouverts de papier aluminium. Ainsi, ils restent agréables et élastiques et peuvent être roulés facilement. L'emballage dans des torchons humides empêche également les wraps de se dessécher.
Vous aimez manger des wraps et vous souhaitez réaliser vous-même les feuilles de pâte roulées? Puis …
Bien sûr, vous pouvez aussi facilement préparer vous-même de délicieuses garnitures. Certains ont un meilleur goût chaud, d'autres sont également parfaits à emporter au bureau.
Garnitures pour wraps - suggestions
- Une garniture à base de viande hachée et rouge est très simple mais absolument délicieuse Haricots. Pour cela, le bœuf haché est frit dans une poêle avec un peu de pâte de tomate ajoutée et assaisonné de sel, de poivre et de poudre de chili. Quelques haricots rouges (1 petit. Can) rincer et incorporer à la viande hachée et laisser réchauffer. La garniture est étalée sur le wrap et saupoudrée de fromage râpé. Il ne vous reste plus qu'à rouler le wrap et à déguster.
- Pour le bureau, une garniture qui a aussi un goût froid est préférable. Badigeonner le wrap d'un peu de vinaigrette (par ex. B. Vinaigrette au yaourt ou sauce Sylt), mettre un peu de laitue iceberg au milieu et recouvrir le wrap de quelques tranches de saucisse de volaille. Étalez ensuite quelques filets de mandarine sur le dessus et enveloppez bien le pain plat. Emballé dans du papier aluminium ou du film alimentaire, il est particulièrement frais et délicieux pendant la pause déjeuner. Cette recette est également très bonne avec du thon au lieu de la saucisse de volaille.
Il n'y a vraiment aucune limite à l'imagination lors du remplissage des enveloppes. Ici, vous pouvez varier selon vos goûts. Astuce: Si les wraps sont froids et difficiles à rouler, il est utile de les réchauffer au micro-ondes pendant quelques secondes. Bon appétit!
