VIDÉO: Faites vous-même du pain gastrique

Le pain gastrique tire son nom de ses épices bonnes pour l'estomac. Vous n'avez pas à attendre le marché de Noël, vous pouvez le faire vous-même et déguster cette pâtisserie à tout moment.

Comment faire cuire le pain gastrique

1. Dissoudre la potasse dans le chaud, fort café au.
2. Appuyez maintenant sur le jus d'un demi-citron et ajoutez-le au café avec le sucre, les clous de girofle moulus, la cannelle et le cacao et remuez.
3. Enfin, ajoutez la farine et mélangez le tout jusqu'à ce qu'il soit ferme Pâte se pose.
4. Enveloppez la pâte dans du papier d'aluminium et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure.


Faites vous-même du pain aux fruits - voici comment cela fonctionne

Le pain aux fruits est meilleur frais, bien sûr. Si vous aussi vous pouvez profiter...

5. Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Rouler la pâte en boudins épais et les déposer sur la plaque à pâtisserie.
6. Cuire la pâte à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes. La pâte est prête lorsqu'elle est un peu jaunâtre au fond.
7. Couper le pain d'estomac en diagonale en morceaux d'environ 1 à 2 cm de long.

C'est ainsi que vous glacez le pain gastrique

1. Râper le citron et donner le zeste avec le l'eau dans une poëlle.
2. Ajouter le sucre, le cacao et la cannelle et laisser cuire ensemble pendant environ 1 à 2 heures.
3. Le glaçage est prêt quand il tire les fils.
4. Mettez une poignée de Magenbrot dans un bol et versez un peu de glaçage chaud dessus.
5. Mélanger les deux ensemble jusqu'à ce que la pâte soit complètement recouverte de glaçage.
6. Glacer le reste du Magenbrot de la même manière.

C'est particulièrement savoureux Des pâtisseriessi vous le conservez dans une boîte fermée pendant deux jours. Ensuite, le pain gastrique est particulièrement juteux et aromatique.