Faites vous-même de la crème glacée aux spaghettis
Avez-vous un appétit pour la crème glacée spaghetti? Aucun problème! Car si vous avez un peu de temps, vous pouvez réaliser vous-même la « glace aux pâtes ».
Ingrédients:
- 200g de fraises
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1000 ml de glace à la vanille
- 2 cuillères à soupe de flocons de chocolat blanc
- 1 couteau de cuisine
- 1 bol à mélanger
- 1 mixeur plongeant
- 1 presse à spaetzle
- 4 assiettes
La fabrication de la sauce à la crème glacée spaghetti
Une sauce rouge accompagne toujours les spaghettis. Cela ne devrait bien sûr pas manquer dans vos pâtes sucrées faites maison !
- Lavez et nettoyez d'abord 200 grammes de fraises fraîches. Retirez également les tiges vertes des fruits rouges.
- Ensuite, utilisez un couteau de cuisine pour couper les fraises en cubes de taille moyenne. Cela permet de les réduire plus facilement en purée par la suite.
- Mettez maintenant les fraises coupées et trois cuillères à soupe de sucre dans un bol à mélanger ou un récipient similaire, suffisamment grand.
- Puis réduire en purée les fraises fraîches avec un mélangeur à main pour faire une "sauce" rouge. C'est ainsi que vous créez la "sauce aux nouilles" pour votre crème glacée spaghetti, que vous faites vous-même.
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Comment faire soi-même la "glace aux pâtes"
Maintenant il ne te reste plus qu'à faire ça crème glacée-Faire des pâtes. En faisant le bonbon Pâtes cependant, vous devez noter ce qui suit.
- Mettez trois boules de glace vanille par personne (soit environ 300 ml de glace) dans une glace du commerce Spaetzle-Presse.
- Pressez ensuite la glace à l'aide de la presse à spaetzle sur une assiette de taille moyenne ou sur une jolie assiette à dessert. C'est ainsi que sont faites vos pâtes sucrées.
- Travaillez très vite car la glace fond très vite. Si vous travaillez un peu plus lentement, vous pouvez également mettre les pâtes sucrées au congélateur pendant une courte période après leur préparation.
- Enfin, garnissez vos « nouilles » maison de quelques cuillères à soupe de coulis de fraises. Des flocons de chocolat blanc servent de substitut de parmesan, qui sont saupoudrés sur les pâtes sucrées.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir les pâtes d'une fraise entière par assiette.
Bon appétit!
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