Préparer le saumon rôti dans un tube à rôtir

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Le saumon rôti dans un tube à rôtir est une recette de vacances classique qui convient également aux débutants. Dans ces instructions, vous pouvez lire comment faire un rôti en toute sécurité.

Préparez simplement le saumon rôti au four

Avec le tube à rôtir, vous pouvez préparer un délicieux saumon rôti rapidement et facilement. Les ingrédients sur la liste des ingrédients sont suffisants pour environ cinq portions.

  1. Placer 1 kg de saumon rôti sur une surface ferme. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et des herbes fraîches, selon votre goût.
  2. Placer le saumon rôti dans le tube à rôti.
  3. Couper le tube de manière à ce que le rôti ait environ 7 cm d'espace des deux côtés. Cela garantit que la viande a suffisamment d'espace dans le papier d'aluminium même après que les deux extrémités ont été attachées.
  4. Attachez le tube de torréfaction à une extrémité avec la ficelle.
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Remplir le tube à rôtir

  1. Une hydratation supplémentaire n'est pas nécessaire pour la friture elle-même. Afin d'obtenir un peu plus de jus de rôti, cependant, il est recommandé d'ajouter le rôti de saumon avec un supplément l'eau préparer. Pour ce faire, remplissez le tube à rôtir avec environ 1 litre d'eau. Au lieu de l'eau, une eauVinLe mélange peut être utilisé.
  2. Lorsque vous avez tous les ingrédients: rôti, herbes, sel et épices les légume dans le tube de torréfaction, attachez l'extrémité ouverte du tube de torréfaction avec un morceau de ficelle.
  3. Placez délicatement le rôti dans le tube à rôtir dans une cocotte en verre résistant à la chaleur.
  4. Utilisez une fourchette pour percer quelques trous dans le tuyau avant de le glisser dans le four sur le rail du milieu.
  5. Selon la taille du rôti, le saumon rôti est rôti au four. Des tableaux relatifs au temps de torréfaction et à l'apport de chaleur nécessaire sont joints à chaque emballage de tube de torréfaction.

À l'aide du tube à rôtir, vous pouvez préparer le saumon rôti délicieusement, avec une sauce supplémentaire mais sans éclaboussures de graisse ni cuisson. Pour que Viande Pour ajouter de la saveur, placez des herbes fraîches, comme des brins d'estragon, dans le tube à rôtir. Des légumes assortis tels que des carottes ou du brocoli peuvent également le faire rôti peut être ajouté au tube de torréfaction selon votre goût. Bon appétit!

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