Pouvez-vous manger des cochons ventrus ?

Les cochons ventrus, aussi appelés cochons vietnamiens, sont des cochons domestiques.

Les cochons ventrus sont donc aptes à manger

Des porcs vietnamiens à ventre plat ont été élevés pour fournir un approvisionnement adéquat en protéines animales à la population d'Asie du Sud-Est.

• Les animaux sont relativement petits. Cela signifie que les porcs n'ont pas besoin d'un grand enclos ou d'une grange spacieuse. Parce qu'ils sont croisés avec des sangliers, les animaux sont très robustes et moins sensibles aux maladies, comme c'est le cas des animaux de grande race, par exemple dans nos élevages porcins.
• En raison de leur taille, les porcs ventru vietnamiens ne conviennent pas aux grandes exploitations d'engraissement. Ils veillent uniquement à ce que les familles reçoivent les protéines dont elles ont besoin.
• En Asie du Sud-Est, ces porcs sont consommés comme nous mangeons nos porcs domestiques.
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Faire abattre le cochon - c'est comme ça que ça marche

Vous aimeriez faire abattre un cochon pour le servir ensuite comme rôti de porc ou...

Voici comment vous pouvez aussi manger des cochons ventrus

Sous nos latitudes, les cochons suspendus vietnamiens sont généralement gardés comme animaux de compagnie. Leur couleur, leur taille et leurs proportions étranges rendent les animaux intéressants en tant qu'animaux exotiques.

• Vous pouvez garder ces animaux comme bétail sans aucun problème. Ici, vous profitez de la taille des animaux tout autant que les animaux dans leur pays d'origine.
• Contrairement à nos porcs domestiques, vous disposez d'un montant gérable pour une famille Viandelorsqu'un des animaux est prêt pour l'abattage.
• Vous pouvez abattre, diviser et préparer le cochon ventru vietnamien comme vous le connaissez de nos cochons domestiques.

Vous remarquerez à peine une différence de goût.