VIDÉO: Préparez vous-même de la viande de hamburger
Recette de viande de hamburger
Si vous voulez préparer un hamburger vraiment savoureux, vous devez également préparer vous-même la viande de hamburger ou la viande hachée.
- Pour pouvoir préparer la viande fraîche du hamburger, vous devez d'abord couper le bœuf en gros morceaux. Bien sûr, vous pouvez également faire d'autres choses pour la préparation d'un burger Viande utilisation. La dinde ou le porc haché maigre est également délicieux.
- Après avoir haché grossièrement la viande, vous pouvez maintenant la mettre dans le hachoir à viande puis la hacher.
- Mettez ensuite la viande hachée maison dans un bol et assaisonnez-la avec du sel, du poivre, du paprika et, si nécessaire, un peu de moutarde.
- Maintenant, mélangez également un œuf cru à la viande hachée pour que la galette de hamburger après le rôti reste agréable et doux.
- En attendant, vous pouvez déjà en avoir un ancien chignon à tiède l'eau insérer et, lorsqu'il est trempé, presser à nouveau.
- Mélangez ensuite le pain à la viande hachée également.
Boulettes de viande - économisez des calories pendant la préparation
Avez-vous faim d'une délicieuse boulette de viande et voulez-vous qu'elle soit aussi faible en gras que possible ...
Faites vous-même la galette de hamburger
Une fois que vous avez préparé la viande de hamburger, vous pouvez préparer vous-même la boulette de viande de hamburger.
- Pour ce faire, vous devez d'abord ramasser environ une poignée de viande hachée et la façonner en boule.
- Appuyez ensuite à plat sur la boulette de viande hachée pour avoir la boulette la plus fine possible devant vous. À l'aide d'une presse à hamburger, les gâteaux à hamburger sont beaux et uniformes.
- Vous pouvez maintenant chauffer l'huile dans une grande poêle et faire frire les galettes de hamburger des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Si vous avez un grill, vous pouvez bien sûr aussi faire griller les galettes de hamburger.
Ensuite, vous pouvez composer un hamburger selon vos goûts.
