VIDÉO: Faire soi-même du miel de sapin
Faire soi-même du miel de sapin ou du miel de forêt n'est pas aussi difficile qu'on pourrait le penser. Cet effort en vaut la peine dans tous les cas, le miel de sapin a un goût extrêmement bon et vous pouvez également l'utiliser pour affiner Sauces et utiliser de la nourriture. Le miel de sapin n'est pas obtenu à partir du nectar des fleurs, mais à partir du miellat d'insectes. De plus, le miel de sapin a un effet cicatrisant sur les voies respiratoires.
Faites vous-même du miel de sapin
La première chose à faire est de nettoyer les cimes des pins avant de les ajouter à la marmite à ébullition.
Après le nettoyage, mettez toutes les pointes de pin dans la casserole puis remplissez la casserole de deux litres l'eau au.
Portez le tout à ébullition et laissez mijoter les pointes de sapin dans l'eau bouillante pendant environ 20 à 30 minutes.
Laissez ensuite le pot avec les pointes de pin reposer toute la nuit.
Le lendemain, l'infusion est versée à travers un chiffon.
Ensuite, le breuvage, qui a été libéré des aiguilles, est à nouveau bouilli.
Entrez maintenant le jus un citron et une orange, ainsi que le sucre roux et blanc.
Le tout est maintenant cuit pendant environ 3 heures jusqu'à ce que la consistance désirée du miel de sapin soit atteinte. Vous pouvez vérifier la consistance en écumant une cuillère à café et en la plaçant sur une assiette froide. Une fois le miel de sapin refroidi sur l'assiette, la consistance actuelle est affichée. S'il est trop liquide, augmentez simplement le temps de cuisson.
Après cela, le mon chéri remplis dans des bocaux à vis propres - c'est fait !
Pour faire du miel soi-même, il faudrait avoir une abeille ou un apiculteur...
