Les prunes sont-elles saines ?
Qui peut résister à une prune juteuse? Lorsque l'été est terminé, de plus en plus de gens recherchent les délicieux fruits à noyau. Mais à quel point les prunes sont-elles saines? Nous allons vous le dire.
Les ingrédients des prunes
Qu'est-ce qu'une prune a à offrir? L'aperçu suivant montre les macro et micronutriments les plus importants pour 100 g de prune (source DGE) :
- Énergie: 48 kcal/ 200 kJ
- Blanc d'oeuf: 1g
- Matières grasses: 0,1 g
- Glucides: 10 g, dont sucres: 9 g
- Fibre: 1,6 g
- Caroténoïdes: 365 μg
- Potassium: 160 mg
- Calcium: 20 mg
Les problèmes de défécation peuvent être très pénibles. Avant de recourir aux laxatifs pour...
Une prune naturelle se compose de 83% Eau. Il a une teneur élevée en sucre et est donc une bonne source d'énergie. Une prune contient de nombreux minéraux et vitamines en quantités minimes. Les caroténoïdes lutéine, bêta-carotène et zéaxanthine sont particulièrement remarquables en raison de leur quantité. Les caratinoïdes sont un précurseur de la vitamine A et contribuent ainsi au maintien de la vue. Les prunes sont également riches en polyphénols. Ce sont des substances végétales secondaires qui peuvent prévenir le cancer.
Les prunes ont ces effets sains
En raison des ingrédients, l'effet bénéfique pour la santé des prunes peut être scientifiquement confirmé. Voici un aperçu :
- Renforce le système immunitaire.
- Agir préventivement contre les maladies cardiovasculaires.
- Avoir un effet anti-inflammatoire.
- Avoir un effet préventif contre le cancer (par ex. un. cancer du côlon, cancer du sein).
- Avoir un effet digestif.
- Avoir un effet préventif contre le diabète.
- Abaisser le taux de cholestérol.
- Peut avoir un effet analgésique sur la fibromyalgie.
- Avoir un effet préventif contre les problèmes mentaux et la dépression.
Les prunes sont particulièrement connues pour leurs propriétés digestives. Le jus de pruneau est un remède maison bien connu contre la constipation. Les prunes contiennent de la pectine et de la cellulose. Ces substances végétales ont un fort pouvoir gonflant. Cela favorise le mouvement intestinal. Les acides de fruits tels que l'acide malique et l'acide oxalique ainsi que l'alcool de sucre sorbitol favorisent également l'effet digestif des prunes.
Prunes – uniquement avec modération, pas en vrac !
Une consommation excessive de prunes a un effet laxatif. L'effet digestif peut rapidement devenir perceptible avec la diarrhée. La teneur élevée en sucre des prunes doit également être considérée d'un œil critique. 100 grammes de prunes contiennent plus de 2 cuillères à café de fructose. Les prunes doivent donc toujours être consommées avec prudence.
Notre conseil: Consommez au maximum 5 prunes par jour. En conséquence, vous bénéficiez de l'effet bénéfique pour la santé et n'avez pas de mauvaises surprises aux toilettes ou sur la balance.
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