VIDÉO: Panais et racine de persil

Sais-tu cela? Ils vont faire leurs courses, ont des panais et des racines de persil sur leur liste, trouvent les deux et sont heureux. À la maison, cependant, les deux peuvent difficilement être distingués et vous espérez à chaque fois que vous obtenez la bonne racine pour cuisiner.

Étant donné que les panais et la racine de persil ont des goûts différents, cela aide s'ils sont tous deux à l'abri l'un de l'autre peut distinguer, même s'ils sont sans emballage et cela ne vous dit plus quelle racine est quelle est.

Panais

• Le panais - ou panais - est à la fois le nom de la plante elle-même et la racine du légume. Comme cela est consommé comme aliment, le panais ou le panais est généralement utilisé familièrement pour désigner la racine.

• Le panais est le résultat d'un croisement entre la racine de persil et la carotte sauvage.Aujourd'hui l'épaisseur de la racine reste de la carotte et la couleur de la racine de persil.

Racine de persil

• La racine de persil, également appelée persil racine ou persil tubercule, est une sous-espèce de persil et possède un navet. Cela ressemble beaucoup au panais.
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Congeler les panais

Le panais est l'un des légumes typiques d'automne et d'hiver que vous pouvez ...

• Les feuilles du persil racine sont similaires à celles du persil coupé, qui est bien connu de beaucoup comme herbe ou à des fins décoratives - mais elles sont beaucoup plus grandes.

Quelle est la différence entre le panais et la racine de persil ?

• À l'extérieur, le panais et la racine de persil sont très différents. Le point auquel l'herbe s'attache est inversé en racine de panais et inversé en racines de racines de persil. C'est le moyen le plus sûr de se différencier.

• De plus, les racines de persil sont généralement plus petites et plus fines, se sentent souvent plus dures et offrent plus de résistance lors de la coupe. Le panais, en revanche, est plus moelleux lorsque vous le coupez.

• En termes de goût, les deux sont légèrement sucrés et ressemblent à des carottes. La racine de persil est plus forte et plus intense.

• Les deux racines peuvent être consommées crues, bouillies, cuites à la vapeur ou cuites au four.