Pour la restauration rapide américaine
Même si la restauration rapide américaine n'a rien de spécial dans ce pays, ce sont souvent les petites choses qui différencient les recettes allemandes de l'original. Un bon exemple de ceci est le hot-dog, que les Américains assaisonnent généralement avec un goût particulier.
Le hot-dog est considéré comme un fast-food américain typique et est également populaire en Europe. Si vous trouvez le hot-dog ennuyeux, c'est peut-être parce que vous le faites couler d'une saucisse en conserve avec du ketchup et de la moutarde et une boiterie chignon faire. Les Américains aiment garnir leurs hot-dogs avec délectation. Cela ne rend pas vraiment les aliments plus sains, mais cela améliore définitivement le goût de la restauration rapide.
Relish à hot-dog - une recette américaine
- Lavez et épépinez les poivrons, épluchez l'oignon et nettoyez la branche de céleri.
- Puis coupe ça les légume en cubes très fins et le mettre dans la casserole.
- Coupez également les cornichons en petits cubes et ajoutez-les aux légumes. S'il vous plaît, ne mettez pas encore la casserole sur la cuisinière.
- Épluchez l'ail et ajoutez-le dans le bol du mixeur.
- Ajouter la pâte de tomate, le vinaigre de cidre de pomme, la sauce Worcestershire, la cassonade, le Ajouter la poudre de chili, la moutarde et le poivre de Cayenne et la purée et mélanger tous les ingrédients en un seul masse homogène. Si nécessaire, ajoutez du sel au goût.
- Ajoutez ensuite la purée aux légumes finement hachés dans la casserole, remuez bien le tout et faites chauffer délicatement les ingrédients à feu doux tout en remuant. Veuillez vous assurer que la relish ne brûle pas.
- Mettez la relish finie dans un bocal propre et conservez-la dans le réfrigérateur. ça devrait être avant Servir Faire tremper pendant au moins 24 heures, puis remuer vigoureusement à nouveau.
La sauce d'assaisonnement Relish est disponible en plusieurs saveurs. Dans la zone anglophone...
Restauration rapide typique - c'est plus rapide au micro-ondes
Le micro-ondes joue un rôle beaucoup plus important dans les cuisines américaines qu'en Europe. La recette Relish étant une recette typiquement américaine, elle peut également être utilisée dans le Mikro être préparé, même si un chauffage lent sur la cuisinière donne un meilleur goût pistes.
- Ne mettez pas les poivrons hachés, l'oignon, le céleri et les cornichons dans une casserole, mais dans un bol à micro-ondes.
- Réduire en purée les autres ingrédients comme décrit ci-dessus et ajouter.
- Bien mélanger puis chauffer à puissance élevée pendant une minute.
- Ensuite, remuez bien la relish et placez-la dans le micro pendant encore une minute à un niveau élevé. Ensuite, la relish est également prête.