Recette de Dulce de Leche

Ingrédients:

• Pour 1 personne :
• 1 boîte de lait concentré sucré

La recette est si délicieuse - Dulce de Leche

Si vous l'aimez sucré et que le caramel est l'un de vos plats préférés, alors la recette d'un délicieux Dulce de Leche est certainement un grand changement pour vous. Le plat laitier sucré au caramel est une tartinade populaire en Argentine que vous pouvez ramener à la maison avec une préparation simple. Un petit goût de vacances pour commencer la journée du matin.

• Le Dulce de Leche est une crème de lait qui, lorsqu'elle est préparée d'une certaine manière, se transforme en une séduction douce et dorée.
• Le processus de cuisson est crucial pour la consistance. Plus la cuisson est longue, plus la crème dulce de leche sera ferme et foncée.

La préparation d'un dulce de leche

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer la recette du Dulce de Leche est une casserole.

1. Donnez abondamment l'eau dans le pot et le mettre sur la cuisinière. Le pot doit être rempli d'assez d'eau pour que le lait concentré soit complètement recouvert d'eau.


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2. Il faut monter la température pour obtenir un bon dulce de leche.
3. Retirez tout papier du lait concentré.
4. Dès que l'eau bout, vous pouvez ajouter le lait concentré dans la casserole.
5. Pour le goût typiquement sucré du Dulce de Leche, laissez le lait concentré pendant env. Cuire 2h30 au bain-marie.
6. Vérifiez de temps en temps si le lait concentré est encore recouvert d'assez d'eau. Si nécessaire, ajoutez plus d'eau chaude.
7. Lorsque le temps est écoulé, vous pouvez sortir le lait concentré de l'eau et le laisser refroidir.

Votre recette de dulce de leche est maintenant prête. Vous pouvez verser la crème dans un bol ou dans des verres à votre guise.