Muffins au chocolat avec un noyau liquide
Les muffins au chocolat avec un noyau liquide sont parfaits pour tous ceux pour qui ils ne peuvent pas être assez chocolatés. L'avantage de cette recette est que le noyau liquide n'est en réalité que du chocolat et non, comme pour diverses autres recettes, encore de la pâte crue.
Ingrédients:
- 250g de chocolat noir
- 80g de beurre
- 4 œufs
- 90 g de sucre
- 3 cuillères à soupe de farine
- à part ça:
- 1 moule à muffins
- 6 étuis en papier
Il est important avec ces muffins au chocolat qu'ils soient placés dans un four entièrement chauffé afin que le processus de cuisson commence immédiatement. C'est la seule façon d'obtenir des produits de boulangerie parfaits avec un cœur délicieusement liquide.
Mélanger d'abord la pâte pour les muffins au chocolat
- Allumez d'abord le four à 200°C et laissez-le préchauffer pendant que vous préparez les muffins au chocolat.
- Du Chocolat prendre 150 g et le hacher grossièrement. Le reste du chocolat est cassé en 12 morceaux de la même taille que possible.
- Mettez le chocolat haché avec le beurre dans un bol et faites fondre le tout au bain-marie en remuant constamment.
- Battez-les dans un autre bol Des œufs très mousseux avec le sucre, jusqu'à ce que le sucre soit vraiment complètement dissous. Puis incorporer également la farine.
- Le beurre au chocolat est maintenant soigneusement plié avec une cuillère.
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Voici comment se révèlent les muffins avec un noyau liquide
- Placez de petits moules en papier dans 6 formes de moules à muffins et remplissez ces 6 formes uniformément avec la moitié de la pâte.
- Maintenant, mettez deux morceaux de chocolat dans chaque muffin et recouvrez le tout avec le reste de la pâte.
- Le four doit maintenant être en température. Cuire le muffins maintenant environ 10-12 minutes. Ensuite, vous avez terminé.
- Les délicieux muffins avec un noyau liquide doivent être consommés chauds autant que possible, car le noyau est encore agréable et moelleux. C'est ainsi que vous goûtez simplement le meilleur.
Astuce: Servi avec une boule de glace vanille, quelque chose Crème fouettée et quelques fruits frais transformeront ces méchamment chocolatés gâteau un grand le dessert. Bon appétit!
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