VIDÉO: Gâteau aux prunes et pâte feuilletée

Le gâteau aux prunes est populaire en été

Le gâteau aux prunes est juteux et délicieux, c'est pourquoi il est un succès sur la table basse chaque été.

• Pour votre gâteau aux prunes, vous devez utiliser des prunes fermes et mûres, car elles ont meilleur goût et vous pouvez vraiment profiter du fruit de la pâte feuilletée.
• Il est important de laver les prunes juste avant utilisation, le film blanc protège naturellement le fruit du dessèchement. Coupez toujours les prunes avec un couteau de cuisine bien aiguisé et retirez le cœur, mais ne vous coupez pas vous-même.

Lors de la cuisson, il perd fruit relativement peu jus, les prunes sont donc merveilleusement adaptées à la cuisson et la base reste belle et croustillante.

Une recette rapide avec de la pâte feuilletée

Pour le rendre simple et rapide, utilisez de la pâte feuilletée du supermarché. Faire sa propre pâte feuilletée prend trop de temps.

1. Lavez les prunes, puis évidez-les et coupez-les comme d'habitude, de sorte que les fruits deviennent des quartiers qui sont encore reliés les uns aux autres.
2. Pendant ce temps, laissez décongeler la pâte feuilletée, étalez-la de préférence à la taille de la plaque. Tapisser la plaque à pâtisserie de papier parchemin.
3. Placez maintenant la pâte feuilletée décongelée sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisse ça Pâte Tenez-vous debout sur les bords et les coins pour que le jus ne se perde pas.
4. Couvrir la pâte avec les prunes, en veillant à ce que les prunes soient uniformément et densément réparties.
5. Saupoudrez ensuite de sucre sur votre plum cake et enfournez-le au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Amusez-vous à cuisiner et profitez de votre repas.