Consommer des vitamines avec du concombre

Informations générales sur le concombre et ses vitamines

• Les concombres sont riches en vitamines et minéraux. Ils sont constitués d'environ 95% l'eau. 100 grammes de concombre ne contiennent que 15 calories environ. Si vous souhaitez perdre du poids, assurez-vous de profiter de sa propriété hypocalorique. En tant que désaltérant, il est également extrêmement rafraîchissant en été grâce à sa proportion de liquide extrêmement élevée.
• Les concombres (Cucumis sativus) appartiennent à la famille des cucurbitacées. Botaniquement, les fruits charnus appartiennent aux baies. Ils poussent en grimpant ou en rampant dans les jardins et les champs et sont récoltés et consommés dans leur phase de croissance verte.
instagram viewer
• D'ailleurs, leur origine n'a pas été clairement établie. On pense qu'il pourrait provenir d'Afrique tropicale. Ou du nord de l'Inde. En tout cas, les Grecs et les Romains de l'Antiquité appréciaient déjà le concombre et le cultivaient.
• Les peuples slaves ont pu utiliser la fermentation lactique Concombres au vinaigre et ont ainsi bénéficié de leurs vitamines et ingrédients même pendant la saison froide.
• Ne stockez pas les concombres à côté des pommes, sinon ils se gâteront plus rapidement. Les concombres n'aiment pas les températures froides, ils sont sensibles au gel et aiment la chaleur. Alors s'il te plait ne dans le réfrigérateur boutique.


Sauce pour salade de concombre - deux variantes

Si vous souhaitez préparer une salade de concombre frais, vous devez la préparer avec un ...

• Nettoyez soigneusement la surface rugueuse des concombres sous l'eau courante avec une brosse à légumes. Si possible, mangez des concombres bio.

 Propriétés bénéfiques pour la santé du concombre

• Les effets du concombre en naturopathie sont multiples. En plus de ses propriétés rafraîchissantes, le concombre aurait également des fonctions bénéfiques pour la santé. Parce que les concombres ont un effet détoxifiant, purifiant et purifiant du sang.
• Tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, vous bénéficiez des propriétés du concombre. Il a un effet diurétique et facilite la digestion. De plus, en raison de la teneur élevée en liquide, le temps qu'il reste dans l'estomac est court, il passe rapidement dans les intestins. De cette façon, leurs principes actifs peuvent être utilisés rapidement et la digestion fonctionne.
• De plus, votre peau bénéficie de l'application externe du concombre. Le jus de concombre a un effet calmant sur les démangeaisons et l'inflammation. Après avoir appliqué le jus Massez doucement et laissez sécher. C'est agréablement rafraîchissant, surtout si vous avez un léger coup de soleil.
• Les tranches de concombre ont également toujours été populaires comme masque de beauté. Ils rafraîchissent la peau du visage et atténuent les cernes. De plus, les concombres ont un effet régulateur sur les symptômes de la ménopause et du diabète.

Suggestions de transformation - jus de légumes, salade de concombre et compote de concombres

Habituellement, le concombre est appelé salade consommé. Mais aussi en soupe ou les légume la convainc. Les concombres sont également idéaux comme collation simple entre les repas.

• Les concombres ont un effet basique et nettoyant sur un corps chargé d'acide. Pour cela, mélangez du concombre avec un trait de citron et éventuellement quelques glaçons pour faire un délicieux jus de légumes hypocalorique.
• Pour une salade, coupez ou tranchez les concombres lavés. Ajouter les tomates concassées, les oignons, un peu de jus de citron et l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. L'aneth frais donne à la salade avec des vitamines une touche spéciale. Ajouter des olives noires et du fromage feta si désiré.
• Les concombres sont réduits en purée pour une soupe froide au concombre. Ajoutez du poivre, du sel, de l'aneth et un peu de kéfir ou de yaourt - la nourriture riche en vitamines est prête.
• Servir les pommes de terre en chemise avec les concombres cuits. Les concombres sont pelés, coupés en deux et, si nécessaire, dénoyautés puis hachés. Hacher les oignons et les poivrons et les faire revenir avec de l'huile. Déglacer ensuite avec le bouillon de légumes, ajouter le concombre et laisser mijoter brièvement. Utilisez du sel et du poivre au goût. Avec z. B. Disposer le persil, la ciboulette et l'aneth.

Profitez des nombreux avantages du concombre et de sa préparation facile. D'autant plus que les concombres sont disponibles en permanence et faciles à stocker.