Oikea jääkaapin lämpötila - näin säilytät ruoan optimaalisesti
Jääkaappi on välttämätön ruoan pitämiseksi tuoreena ja viileänä. Paras jääkaappi ei kuitenkaan hyödytä, jos sitä ei ole asetettu oikeaan jääkaapin lämpötilaan. Seuraavien ohjeiden tarkoituksena on auttaa hieman siitä, mitkä lämpötilat ovat optimaalisia jääkaapin eri alueille.
Ohjaimen avulla jääkaapissa voit asettaa oikean jääkaapin lämpötilan. Optimaalisesti asetettu lämpötila voi säästää sähköä. Jääkaapissa on erilaiset jäähdytysvyöhykkeet. Jos jääkaappi asetetaan liian lämpimäksi, se edistää mikro -organismien kasvua Ruoka pilaa nopeammin. Jos asetat sen liian kylmäksi, se käyttää enemmän sähköä. On suositeltavaa ostaa jääkaapin lämpömittari, jotta lämpötila voidaan asettaa ja säätää oikein. Monissa jääkaappeissa on nyt myös sisäänrakennettu lämpömittari.
Ruoan säilyttäminen jääkaapin optimaalisessa lämpötilassa
Koska ruoka riippuu siitä, onko se sitä liha, Kala, meijeri tai vihannekset on jäähdytettävä eri tavalla, ne on säilytettävä sille tarkoitetuilla kylmillä alueilla.
- Keskimmäisessä aiheessa voit Maitotuotteet kuten kvarkki, jogurtti tai kerma, mutta myös tuoreita maito majoittaa. Oikean jääkaapin lämpötilan tulisi tässä olla 5-6 astetta.
- Yläreunassa, 7–9 asteen lämpimämmässä vyöhykkeessä, säilytä ruokaa, joka ei vaadi erityistä jäähdytystä. Tämä sisältää voin, juuston ja Munat samoin kuin avatut lasit, savustetut ruoat ja valmiit astiat.
- Viilein alue on lasilevyn pohjassa. Tässä on sääntö oikea lämpötila pilaantuvien elintarvikkeiden, kuten tuoreen lihan, varastointiin, makkara tai kalaa.
- Vihannesosastojen pohjassa jääkaapin lämpötila on jälleen hieman lämpimämpi. Tässä voit hedelmiä ja vihanneksia, mutta jos mahdollista niin, että ne erotetaan toisistaan.
- Yksi jääkaapin lämpimimmistä alueista on jääkaapin ovi. Täällä voit säilyttää juomia, sinappia ja voita.
Jääkaappi on päällä, ruokakaupat laitetaan pois ja kaikki on kunnossa ...
Oikea varastointi on toinen tekijä
- Jääkaapin oikean lämpötilan lisäksi sinun on myös oltava varovainen, ettet täytä jääkaappia liikaa. Ilman pitäisi silti pystyä kiertämään hyvin yksittäisten elintarvikkeiden välillä.
- On myös tärkeää, että sulatat jääkaapin säännöllisesti, muuten jäähdytysteho ei ole käytettävissä ja virrankulutus kasvaa. Varmista, että jääkaapin takaseinän tyhjennyskanava on aina vapaa.
- Suojaa ruoka pitämällä se käärittynä tai peitettynä jääkaapissa. Anna keitetyn ruoan jäähtyä kunnolla ennen kuin laitat sen jääkaappiin muuten jääkaapin lämpötila nousee, mikä puolestaan johtaa suurempaan virrankulutukseen olisi ollut.
- Kun ostat jääkaappia, valmistajat antavat aina ohjeet jääkaapin asianmukaisesta käytöstä. Sinun on ehdottomasti noudatettava näitä ohjeita.
