Valmista herkullisesti argentiinalainen naudanliha

instagram viewer

Argentiinalainen naudanliha on yksi maailman parhaista naudanlihalajeista. Se on hieman kalliimpi, mutta se on herkkä ja sillä on erinomainen maku. Katso alla olevista ohjeista herkullisen argentiinalaisen naudanlihan resepti.

Argentiinalaisen naudanlihan ei tarvitse vaivaa, koska se liha puhuu puolestaan. Voit siis käyttää yksinkertaisia ​​lisukkeita menettämättä makua. Varmista kuitenkin, että ostat vain hyvin ripustettua argentiinalaista naudanlihaa, koska siitä voi muutoin tulla kovaa.

Herkullinen resepti argentiinalaiselle naudanlihalle

  1. Ota sienet ja puhdista ne harjalla. Pese sieniä ei kanssa vettä prosessissa ne imevät vettä ja laimentavat astian. Leikkaa sitten sipuli pieniksi kuutioiksi.
  2. Laita nyt safloriöljyä pannulle ja anna sen lämmetä. Hiko sienet siihen ja lisää sipuli viiden minuutin kuluttua. Mausta kaikki suolalla, pippurilla ja paprikalla. paistettua lihaa Paista sieniä ja sipulia, kunnes pannulla ei ole enää nestettä, ja laita kaikki kattilaan, jotta se lämpenee.
  3. Kuori nyt vaipan perunat ja leikkaa ne viipaleiksi. Paista pekoni toisessa pannussa (ensimmäistä käytetään naudanlihaan samanaikaisesti) ja paista se perunatkunnes ne ovat kullankeltaisia. Paistetut perunat voidaan maustaa suolalla, pippurilla ja paprikalla makusi mukaan.
  4. Leikkaa naudanliha pihveiksi perunoiden paistamisen aikana. Argentiinalaiselle naudanlihalle suositellaan 3-4 sentin paksuutta. Kuumenna nyt ensimmäinen pannu (puhdista hieman etukäteen), heti kun se on kuuma, lisää argentiinalainen naudanliha. Lämpö varmistaa, että lihan huokoset sulkeutuvat eikä niitä ole mehu voi vuotaa enemmän. Älä missään tapauksessa pistä lihaa haarukalla, muuten se kuivuu ja muuttuu kovaksi.
    5. Leikkaus lonkkapihvi - näin se toimii ammattimaisesti

    Maukas pihvi herkullisella lisukkeella ja lasillisella viiniä on ...

  5. Liha on paahdettava molemmin puolin, paahtamisaika riippuu siitä, millaisen pihvin haluat. "Raakalle" pihvi täytyykö tämä n. Paista 30 sekuntia per puoli, kaksi minuuttia "englanniksi", kolme -kolme ja puoli minuuttia per puoli "keskikokoiselle" ja neljä -viisi minuuttia "hyvin tehdylle".
  6. Sitten naudanliha maustetaan suolalla ja pippurilla ja menee esilämmitettyyn uuniin kuuteen -kahdeksaan minuuttiin 180 ° C: seen. Anna lihan paistamisen jälkeen levätä alumiinifoliossa vielä 5–10 minuuttia.

Järjestä nyt kaikki lautaselle ja herkullinen ruokalaji argentiinalaisen naudanlihan kanssa on valmis.

click fraud protection