VIDEO: Keitetty naudanliha: paisti vai muhennos?
Paista paahdettu keitetty naudanliha
Jotta keitetystä naudanlihasta tulee pehmeä ja mehukas, paista se ensin lyhyesti paahtimessa, jotta voit paistaa sen uunissa.
- Kun valmistat keitettyä naudanlihaa, aloita liha hyvää maustetta. Hiero tätä varten koko keitetty naudanliha pippurilla ja suolalla. Voit käyttää mustapippurin sijasta myös tuoretta vihreää pippuria.
- Samaan aikaan voit laittaa kirkastetun voin paahtimeen ja sulattaa sen lisäämällä korkean lämpötilan.
- paistettua lihaa Teroita nyt hetkeksi ympärillä oleva keitetty naudanliha.
- Samalla voit myös lämmittää uunin 200 ° C: een.
Haudutettua karitsanvartta - kaksi reseptiä uunissa valmistamista varten
Haudutettua karitsanvartta on yksi perinteisistä ruokalajeista. Sinä pystyt ...
Hauduta naudanliha uunissa
Kun olet paahtanut keitetyn naudanlihan paahtimessa, voit hauduttaa sen uunissa:
- Laita paahdin esilämmitettyyn uuniin yhdessä paahdetun lihan kanssa.
- Kun liha haihtuu uunissa, voit neljänneksellä kuoritut sipulit.
- Kun keitetty naudanliha on nyt n. Kun olet hauduttanut uunissa puoli tuntia, voit laittaa paloitellut sipulit paistinpannuun.
- Tämän jälkeen voit kaataa lihaliemen suoraan keitetyn naudanlihan päälle. Kaada paahtoliemi keitetyn naudanlihan päälle useita kertoja, ennen kuin haudutat uunissa vielä tunnin.
- Tämän tunnin kuluttua voit kääntää keitetyn naudanlihan ja uudelleen Rahoittaa kaada päälle.
- Anna keitetyn naudanlihan hautua vielä 40 minuuttia ja ota se sitten uunista.
- Leikkaa nyt keitetty naudanliha tasaisesti paksuiksi viipaleiksi ja tarjoile.
