VIDEO: Valmista lohi pannulla

valmistautuminen

Valmistusaika: 15 minuuttia

lohi ei ole vain nopeasti valmistettava, maukas ja terveellinen, vaan se tarjoaa myös lukemattomia vaihtoehtoja. Olipa luonnollista, Välimeren yrttejä alumiinipinnoitteella tai päällä riisi ja pasta vuoteellinen - monikäyttöinen leikkaa aina hienon hahmon. Paista pannulla täydellisesti näin:

1. Mausta lohifileet. Hiero lohifileet suolalla ja pippurilla molemmin puolin.

   

2. Pyyhi lohen fileet. Pölytä jauhoja ihon puolelle ja kaada se uudelleen pois.

   

3. Paista lohi.paistettua lihaa Paista ensin lohen iho pienellä rasvalla noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Lohessa on suhteellisen suuri määrä autologista rasvaa, minkä vuoksi lämmität pannulla vain hyvin vähän öljyä tai kirkastettua voita.

   



Ohjeet - Valmista lohi

Lohi ei vain maistu hyvältä, vaan ennen kaikkea terveelliseltä. Koska kala ruokkii ...

4. Käännä lohi. Kun ihon puoli on rapea, vähennä lämpöä kolmannekseen ja käännä lohta kerran. Jos sinulla on paksu pohja, voit vetää pannun pois liedeltä kääntämisen jälkeen. Täällä on vielä tarpeeksi lämpöä lohen kypsentämiseen.

Kala on valmis, kun se näyttää hieman lasiselta.

Lohifileiden valmistus maissihiutaleipällä

1. Leipää lohi. Kuori lohenfileet ja käännä ne sitten jauhoihin, munaan ja lopuksi maissihiutaleisiin. Varmista, että maissihiutaleet ovat makeuttamattomia.

   

2. Paista lohi. Paina leivonta kevyesti ja paista lohifileet kuumassa rasvassa. Jos rasva ei ole tarpeeksi kuumaa, maissihiutaleet voivat kastua rasvasta ja jäädä pannuun.
3. Kuivaa kala pois. Taputtele lopuksi kala kuivaksi talouspaperilla, leikkaa se sopivan kokoiseksi ja mausta tillillä.

Monipuolisuutensa vuoksi lohi sopii erinomaisesti myös aterioiksi isäntänä. Voit valmistaa sen vieraidesi maun mukaan. Löydät muutamia täältä Reseptit varten Lisukkeita. Hyvää ruokahalua!