VIDEO: Kanan kypsennysaika
Mausta kana kunnolla
Jotta kana Jos se muuttuu kypsäksi ja rapeaksi kypsennysajan jälkeen, se on maustettava kunnolla etukäteen.
- Rapeaa paistettua kanaa varten tarvitset ensin neutraalin makuisen ruokaöljyn, jonka voit täyttää kuppiin. Esimerkiksi auringonkukkaöljy sopii hyvin mausteseokseen.
- Sekoita seuraavaksi paprikajauhe auringonkukkaöljyyn. Jos teet niin liha Jos haluat hieman mausteisempaa, voit käyttää kuumaa paprikaa, muuten suositellaan paprikaa.
- Koska öljy ja paprika eivät anna haluttua makua yhdessä, sekoita sen jälkeen curryjauhe, kuivattu timjami, suola ja pippuri.
- Nyt voit hieroa tai harjata kanan itse tekemälläsi mausteseoksella ja antaa sen sitten seistä yön yli.
Kaloreiden säästäminen lounaalla - näin se toimii kanan kanssa
Saadaksesi terveellisen aterian pöydälle lounaaksi, sinun pitäisi ...
Kanan kypsennysaika uunissa
Kun olet hieroa kanaa kotitekoisella mausteseoksella ja anna kanan seistä, voit kypsentää sitä uunissa, kunnes se on ruskea ja rapea.
- Kypsennä kana asettamalla maustettu kana ensin kanatuolille.
- Sitten sinun on asetettava kanan jakkara leivinpaperille ja työnnettävä tämä vuorostaan uunin alimpaan kiskoon.
- Kanan kypsennysaika on 60-80 minuuttia 200 ° C: ssa riippuen siitä, kuinka paksu ja iso kana on.
- Jos iho näyttää riittävän rapealta varhain, voit yksinkertaisesti peittää kanan alumiinifoliolla.
- Kypsentämisen jälkeen voit ottaa lihan pois kanan jakkaralta ja tarjoilla esimerkiksi ranskalaisten kanssa koristele palvella.
