Gummy bear: kokeile colaa
Kumikarhu -kokeilu colalla on usein osa kemian luokkaa tai sen kanssa Ravitsemusneuvoja, mutta myös kotona, voit käyttää kahta ylellistä ruokaa tarkemmin jälkeläisesi kanssa tarkastaa.
Mitä tarvitset:
- 1 litra colaa
- nallekarkki
- iso lasi
Tämä muuttaa keittiön laboratorioksi kokeita varten
- Kumikarhun kokeilussa colalla tarvitset seuraavat asiat: 1 litra alkuperäistä kolaa, pitkä ja leveä lasi ja kumimaiset karhut, mieluiten normaalit kultakarhut.
- Kokeilu voidaan suorittaa helposti, jopa kotona. Täytä lasi 1/3 colalla. Ota ensin enintään kaksi kumimaista karhua ja aseta ne lasiin.
- Nyt seuraa jännittävä osa. Mitä lasissa tapahtuu? Miten kola ja kumikarhut reagoivat toisiinsa?
Selitä kemia kumikarhuilla
- Tulos herättää muutamia kysymyksiä osallistujien keskuudessa. Joten luultavasti kysyt itseltäsi, miksi vaahtoa muodostuu.
- Vastaus on suhteellisen yksinkertainen. Colassa on hiilihappoa. Tämä "vaahtoutuu", kun hiilidioksidi joutuu kosketuksiin esineen kanssa. Tässä tapauksessa kumimaiset karhut.
- Koska kumikarhuilla on vain pieni kitkapinta, vaahdonmuodostus ei ole yhtä voimakasta kuin esimerkiksi Mentos -makeisten lisäämisessä. Vertailun vuoksi kokeilu voidaan suorittaa myös heidän kanssaan.
- Sinun pitäisi jättää kumimaiset karlat kolaan ja katsoa lasia uudelleen päivän tai kahden kuluttua. Mitä tapahtui? Kumikarhut näyttävät turvoksilta ja niiden tilavuus on lisääntynyt. Tämäkin herättää kysymyksiä testin osallistujien keskuudessa.
- Tämä johtuu siitä, että kumimaiset karhut on valmistettu gelatiinista. Gelatiini puolestaan koostuu pitkästä proteiiniketjusta, jota vetysidokset pitävät yhdessä. Colassa oleva vesi varmistaa, että kolan vesimolekyylit asettuvat proteiiniketjuihin ja muodostuu edelleen vety sidoksia. Kumikarhun tilavuus kasvaa.
"CO2 ilmaa raskaampaa?" - Mielenkiintoisia faktoja hiilidioksidin ominaisuuksista
Peruskoululaiset voivat parhaiten selvittää, onko hiilidioksidi ilmaa raskaampaa kokeilemalla ...
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
