VIDEO: Kuinka valmistaa sokeriherneitä

Paistetun sokerin herneiden resepti

Voit käyttää esimerkiksi paistettuja sokeripippureita koristele tarjoile kalkkunanlihan kanssa. Näiden vihannesten valmistaminen on erittäin helppoa.

1. Jotta voit paistaa sokeriherneitä, ne on pestävä etukäteen. Tätä varten on parasta kaata sokerherneet siivilään ja jättää sitten vettä kävellä sen yli.
2. Tämän jälkeen voit paistaa sokeriherneet kuumassa oliiviöljyssä ja ripotella ripaus sokeria sokeripippujen päälle.
3. Sillä välin voit leikata kuoritun ja kivettömän omenan pieniksi paloiksi ja sitten n. Lisää myös 4-5 minuuttia sokeriherneisiin.
4. Nyt voit myös paistaa kuutioitu pekoni erillisessä pannussa.


Hapankaali - valmistus helppoa

Hapankaali on suosittu ja sitä voidaan tarjoilla monella eri tavalla ...

5. Maista nyt sokeriherneitä suolalla, timjamilla ja pippurilla.
6. Lopuksi voit sekoittaa paistetut pekonikuutiot ja hienonnetut pistaasipähkinät sokeripippuriin ja tarjoilla sitten lisukkeen.

Valkaistujen sokeriherneiden valmistus

Valkaistujen sokeriherneiden valmistus on erityisen nopeaa.

1. Jos haluat valkaista sokeroituja herneitä, sinun on tehtävä se vihannekset pestään ensin ja vapautetaan pienistä langoista lopussa.
2. Sillä välin voit laittaa kiehuvaksi veden, jota tarvitaan valkaisuun.
3. Kun vesi kiehuu, voit valkaista lumiherneitä vedessä 2 minuutin ajan ja huuhdella sitten kylmällä vedellä.
4. Kuumenna sitten voi kattilassa ja lisää tähän valkosipulin lehdet.
5. Heitä nyt sokeripippurit voihin ja mausta ne suolalla, pippurilla ja limemehulla.
6. Kaada nyt noin 50 ml kasvislientä vihannesten päälle ja sulje pannu kannella.
7. 5 minuutin kuluttua voit tarjoilla sokeriherneitä.