Valmista leivottu banaani kiinaksi
Paistettu banaani on yksi suosituimmista kiinalaisista jälkiruokia. Hedelmät kääritään rapeaseen taikinaan ja tarjoillaan tuoreen hunajan tai suklaakastikkeen kanssa. Paistetut banaanit maistuvat uskomattoman herkullisilta. Mutta sinun ei tarvitse mennä kiinalaiseen ravintolaan tätä jälkiruokaa varten, koska voit valmistaa tämän herkun kotona. Löydät oikean reseptin paistetuille banaaneille seuraavasta artikkelista.
Mitä tarvitset:
- 6 banaania
- 125 g jauhoja
- 30 g sokeria
- puoli vaniljatangon kaavittua massaa
- 1/2 pakkaus leivinjauhetta
- suola
- 1 muna
- 125 ml maitoa
- Öljy paistamiseen
- 20 g seesaminsiemeniä
- hienosokeri
Näin voit luoda taikinan paistetulle banaanille
Että jälkiruoka maistuu taivaalliselta ja on helppo valmistaa. Täydelliseen valmisteluun tarvitset vain wokin.
- Alussa valmistetaan rapea taikina. Tätä varten ota iso leivinastia ja kaada siihen jauhot leivinjauheen kanssa. Voit seuloa jauhot leivinjauheen kanssa kulhoon, mutta se ei ole ehdottoman välttämätöntä.
- Lisää sitten sokeri ja puolet vaniljatangon kaavittu massa.
- Sekoita nyt ainekset ripaus suolaa.
- Vatkaa seuraavaksi muna jauhoseokseen ja sekoita maito vispilällä massaan.
- Käsittele nyt vispilällä tai sauvasekoittimella hieno, sileä taikina.
- Anna sitten paistetun banaanin taikinan liota neljäsosa tuntia hiljaisessa paikassa, minkä jälkeen taikina on sekoitettava uudelleen.
Kun on kyse kiinalaisista ruuista, et varmasti löydä mitään tietoa ...
Varsinainen leivonta - näin banaanista tulee kiinalainen jälkiruoka
Ja taikina banaani on nyt valmis ja banaanin varsinainen paistaminen voi nyt alkaa.
- Laita ensin öljy wokkiin ja kuumenna se 170 asteeseen.
- Kuori sillä välin banaanit ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi. Banaaniviipaleiden tulee olla n. 3 cm korkea.
- Laita nyt yksittäiset banaaniviipaleet valmiiseen taikinaan. Varmista, että banaaniviipale on kokonaan taikinan peitossa.
- Nosta sitten banaaniviipaleet taikinasta, anna niiden valua hieman ja aseta ne sitten varovasti kuumaan rasvaan, mieluiten suurelle lusikalle. Sinun on oltava varovainen, koska öljy voi alkaa roiskua.
- Banaani on valmis, kun taikina on vaaleanruskeaa. Varmista, että banaani ei kellu liian kauan öljyssä, muuten se on pehmeää eikä rapeaa.
- Parasta on nostaa paistettu banaani kuumasta öljystä lusikalla ja antaa pienten, rapeiden pallojen valua kunnolla talouspaperin päällä.
- Laita seesaminsiemenet syvälle lautaselle ja heitä banaanit vielä kuumina niin, että banaani on kokonaan peitetty seesaminsiemenillä.
- Voitele sitten pienet pallot hiukan tomusokerilla.
Palvella Pidä paistetut banaanit aina lämpiminä, koska vasta silloin ne maistuvat erityisen hyviltä. Lisää tuoreita hunaja tai suklaakastiketta. Hyvää ruokahalua.
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
