VIDEO: Tyypillistä 1970 -luvulle

Riippuen siitä, kuinka vanha olet, muistat todennäköisesti vielä yhden tai toisen kohokohdan vanhempiesi buffetissa 70 -luvulla. Valmisateriat tai valmistuotteet eivät olleet vielä päivän järjestys, rapuja ja lohi olivat tuskin saatavilla, joten oli tyypillisempää luoda onnistunut buffet, jossa oli hauska ja houkutteleva esitys ruokia. Kaloreiden laskeminen ei ollut niin tärkeää noina päivinä, minkä vuoksi monet asiat valmistettiin tai koristeltiin majoneesilla.

Tyypillinen kylmälle ja lämpimälle buffetille

• Täytetty Munat: Kiehauta munat, leikkaa puoliksi ja irrota ne. Sekoita keltuainen majoon ja paina se takaisin tyhjiin munanpuoliskoihin leivonnaisruiskulla. Koristele jokainen täytetty muna muutamalla tuoreella persiljan lehdellä.
• Mettigel: Mausta jauheliha kulhossa suolalla ja runsaalla pippurilla. Muotoile siitä sitten pitkänomainen paakku. Aseta suolakeksit ja aseta sipulirengas jokaisen ympärille.
• Juusto -siili: Leikkaa greippi puoliksi ja pilaa se cocktail-Piksern, jokaisen päälle laitat juustokuution ja päälle rypäleen tai hopeasipulin. Lisää suolatut pretzelit.
instagram viewer
• Kinkkurullat: Aseta parsatikku puoleen siivuun keitettyä kinkkua, rullaa se ja koristele rullat majoneesilla. On sille tyypillistä parsa käyttää lasista.


50 -luvun buffet - reseptejä vuosipäivän juhliin

Ne olivat rock'n`rollin, alusvaatteen ja pin-upin aikaa, 50-luku, ...

• Toadstools: Kiehauta munat, kuori ne ja leikkaa pohjasta tasainen siivu, jotta ne voivat seistä. Puolita pienet tomaatit, kaavi siemenet ja aseta puolet tomaatista jokaisen munan päälle. Voit koristella tomaattihatut pilkulla - mitä mieltä olet? - majoneesi.
• Täytetyt tomaatit: Soseuta tonnikalasäilyke ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunalla. Kaada sitten massa onttoihin tomaattipuolikkaisiin ja ripottele niiden päälle kapriksia.
• Kassler ja ananas: Voit laittaa Kassler -paistin buffetille joko lämpimänä tai kylmänä. 1970 -luvulle on tyypillistä koristella se ananasviipaleilla. Jokaisen siivun keskelle asetetaan cocktailkirsikka.
• Gulassikeitto: Lämmittävän keiton tulisi myös olla osa tyypillistä buffetia. Halutessasi voit valmistaa yksinkertaisen guills-keiton.
• kuten jälkiruoka Jello- tai vaniljavanukas vadelmamehulla on ihanteellinen.

Nämä juomat olivat 70 -luvulla

• Kuten täysin tyypillinen yhdelle juhla oli vanha hyvä mansikka booli valkoviiniä ja kuohuviini. Vuodenajasta riippuen voit tietysti myös tehdä puuräpän.
• Jos olet jo ostanut kuohuviiniä, voit tarjota myös persikan persikoita. Tätä varten lävistä hyvin pestyn persikan iho haarukalla ympäri ja aseta se sipulimaiseen lasiin. Täytä se jääkylmällä kuohuviinillä ja hedelmät alkavat pyöriä.
• Jos haluat juoda alkoholittomasti, voit käyttää Tri-Topia. Tämä siirappi, joka on saatavana eri makuina, elää parhaillaan renessanssia valmistusyrityksen konkurssin jälkeen vuonna 2009. Tee riittävästi Kivennäisvesi koska Tri-Top on hyvin keskittynyt.
• Gentle Angel on myös alkoholiton ja sopii makeanhampaisille. Täytä lasi 2/3 täynnä appelsiinimehua ja lisää kauha vaniljaajäätelö siihen.
• Tälle ajalle tyypillinen on myös pienikokoinen munakoiso likööri-Lasi tarjoillaan.
• Tavallisia juomia, kuten olut ja Viini tietysti myös kulutettiin 1970 -luvulla.

Pidä hauskaa!