VIDEO: Kuinka valmistaa ruusukaaleja

Ei ole väliä, kannattaako paahdettua sianlihaa, Hanhenjalka tai yksinkertaisesti perunamuusin kanssa lihapullat, Ruusukaalit sopivat hyvin kaiken kanssa. Jos myös perheesi tykkäisi tästä vihannekset kuten koristele haluat olla tarpeeksi, mutta et tiedä tarkalleen, miten kokata se, nämä kaksi helppoa vaihtoehtoa auttavat Reseptit turvassa edelleen.

Näin valmistat ruusukaaleja - klassinen resepti

1. Ensin vihannekset puhdistetaan. Poista kuivuneet lehdet kukista ja leikkaa varsi poikittain.
2. Pese nyt ruusukaalit ja keitä niitä runsaassa suolatussa vedessä noin 25 minuuttia.
3. Anna vihannesten valua kypsennysajan jälkeen hyvin.
4. Sulata voi pannulla ja paista siinä kuutioitu pekoni.


Hapankaali - valmistus helppoa

Hapankaali on suosittu ja sitä voidaan tarjoilla monella eri tavalla ...

5. Lisää nyt ruusukaalit ja heitä ne pekonivoin joukkoon.
6. Mausta nyt hieman muskottipähkinällä ja nauti.

Monissa kotitalouksissa ruusukaalit valmistetaan myös maitokastikkeella tai tarjoillaan yksinkertaisessa rouxissa. Seuraava resepti selittää hieman erilaisen muunnelman gourmet -valmistuksesta.

Brysselin ituja, joissa on kolmenlaisia ​​voita - resepti

1. Pese ja harjaa ruusukaalit uudelleen yllä olevan reseptin mukaisesti.
2. Keitä nyt vihanneksia suolatussa vedessä noin 20 minuuttia. Sitä ei pitäisi tehdä kokonaan, koska myöhemmin paistettua lihaa ruusukaalit kypsyvät edelleen pannulla.
3. Valuta ruusukaali kypsennyksen jälkeen.
4. Kolme voityyppiä sulatetaan nyt suurella pannulla.
5. Lisää ruusukaalit ja paista ne voissa joka puolelta. Täällä ruusukaaleja ei vain heitetä, vaan myös paistetaan kunnolla. Lievä rusketus voi kehittyä.
6. Mausta lopuksi kaikki maun mukaan suolalla ja muskottipähkinällä. Saattaa loppuun!

Koska ruusukaalit ovat kaali vihanneksia, sinun tulee aina lisätä puoli tl ruokasoodaa keittoveteen. Tämä tekee kaalista sulavamman. Vaihtoehtoisesti molemmissa resepteissä voidaan käyttää myös pakastettuja ruusukaaleja. Hyvää ruokahalua!