VIDEO: Mikroaaltouunissa paistettua juustoa
Mausteinen, kermainen uunijuusto, johon kastetaan leivänpaloja, muistuttaa hieman kuuluisaa juustofonduea, mutta valmistus on paljon vähemmän työtä. Uunijuusto sopii täydellisesti pieneksi pääateriaksi tai välipalaksi välissä. Eri pakkauskoot mahdollistavat sen. Voit täydentää välipalan esim hedelmiä tai rapeaksi salaatti.
Uunijuusto mikroaaltouunissa - sinun on kiinnitettävä huomiota tähän
- Valmistusohjeiden mukaan uunijuusto ei sovellu mikroaaltouuniin. Tämä johtuu toisaalta pakkauksesta ja toisaalta siitä, että sitä ei voida valmistaa optimaalisesti mikro -osassa. Jos haluat silti sulattaa uunijuuston mikroaaltouunissa, älä jätä sitä sirulaatikkoon turvallisuuden vuoksi.
- Ota juusto laatikosta, poista folio ja pura se pakkauksesta ja aseta se pieneen, mikroaaltouunin kestävään kulhoon.
- Mikroaaltouunissa ruoka kuumennetaan sisältä ulospäin. Jotta uunijuusto ei käytännössä räjähtäisi kuumennettaessa, sinun on pistettävä kuoren yläosaan muutama reikä, jotta ne pysyvät turvassa.
- Mikroaaltouunien valikoima on suuri laitteiden ja suorituskyvyn suhteen. Laite lämmittää ruoan nopeasti tai hitaasti. Aloita siksi mikron sulatusprosessi pienellä tai korkeintaan keskimääräisellä teholla. Kun sulaa, testaa uunijuuston sakeus painamalla sitä kevyesti. Säädä tarvittaessa lähtöä.
Juusto fondue ilman fondue -astiaa
Kenenkään ei tarvitse ostaa fondue -astiaa herkullisen juustofondeen valmistamiseksi. …
Herkullinen juustokuori - se on vaikeaa ilman uunia
- Kun valmistat uunijuustoa perinteisesti uunissa, ota sulanut lohko uunista tietyn ajan kuluttua, leikkaa ristiin ja taita se auki. Sitten se vaeltaa takaisin uuniin vielä muutama minuutti ja muodostaa rapean kuoren uunijuuston päälle.
- Jos et halua tehdä ilman tätä kuorta, sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa kuin valmistaa uunijuusto uunissa mikroaaltouunin sijasta. Paitsi jos mikroaaltouunissasi on grilli. Mutta silloinkin tulos ei ole todella vertailukelpoinen.
