Voitko syödä silliä raskauden aikana?

Onko silliä suositeltavaa raskauden aikana?

Silli on yleensä hyvä valinta raskaana oleville naisille, koska kala on runsaasti rasvaa ja sisältää hyviä ja hyödyllisiä omega-rasvahappoja sekä jodia.

Merikala on myös monipuolinen, koska sitä voidaan valmistaa monella eri tavalla. Kukapa ei tuntisi paistettua silliä, mattoa, rollmoppia tai kermasilikkaa?

Kyse ei siis ole silakasta sinänsä, vaan siitä, miten se on valmistettu. Tässä pätee aina seuraava: kalan on oltava täysin kypsää!

Raskaana olevien naisten ruokavalion suhteen ensisijaisena tavoitteena on aina varmistaa, että kaikki bakteerit, virukset ja muut poistuvat ruoanlaitosta. Loiset (silmamato). Esimerkiksi listeriini ja toksoplasmoosi ovat vaaraksi vauvalle, kuumennus aiheuttaa niitä Bakteerit mutta tehty vaarattomaksi.

Siksi ainoa edellytys sillin syömiselle on valmistusmenetelmä.

Raskaana olevien naisten tulee kiinnittää huomiota tähän silliä syödessään:

Erilaiset silliversiot ovat sallittuja

• Keitetty silli ja myös Kalasäilykkeet supermarketista ovat sallittuja. Purkissa kypsennetty silli on parempi kuin kalasäilyke, koska tölkistä pääsevät aineet kulkeutumaan elintarvikkeisiin, kun sitä säilytetään pitkään. Silti on parempi käyttää säilykkeitä, koska kala on ehdottomasti kuumennettu riittävästi.
• keitetty silli
• grillattua silliä
• höyrytetty tai haudutettu silli
• paistettua silliä
• paistettua silliä
• Kalapihvit

Raskaana olevien naisten tulee välttää näitä sillituotteita:

Kaikkea, joka ei ole täysin kypsennetty, tulee välttää, mukaan lukien:

• Matjes, Rollmops: Tässä kala on suolattu raakana, mikä tarkoittaa, että se voi sisältää bakteereita
• Kerma silli, suola silli
• Silli salaatti, marinoitua silliä tai silliä hyytelössä
• Kalavoileivät, jos täällä on käytetty keittämätöntä silliä
• Savustettu kala ei lämmitetty yli 70°C ja on siksi tabu.

Jos haluat kokata itse, se on hyvä neuvo, sillä voit kypsentää kalan täällä hyvin, mutta ole varovainen Tartarikastiketta tai majoneesia, koska nämä tuotteet sisältävät kananmunia, jotka voivat olla vaarallisia!