Hirssi ja sen ravintoarvo

Hirssi on kuin viljaa epämuodikas. Korkean ravintoarvon vuoksi viljalla pitäisi olla pysyvä paikka valikossa.

Hirssi - vanha vilja, jolla on korkea ravintoarvo

• Ihmiset ovat käyttäneet hirssiä vähintään 8000 vuotta ravintoa hyödynnetty. Hirssi on siksi vanhin ruokavilja. Hirssi, kuten vehnä ja kaikki muut jyvät, on myös makea ruoho. Hirssin korkeat ravintoarvot olivat yksi syy siihen, miksi hirssiä on käytetty tärkeimpänä viljana niin kauan.
• Hirssihiutaleet, jotka valmistetaan samalla tavalla kuin kaurahiutaleet, sisältävät 354 kcal / 100 grammaa. Kaurahiutaleet puolestaan ​​sisältävät 370 kcal.
• Hirssihiutaleet sisältävät B1 -B9 -vitamiineja sekä E -vitamiinia. Magnesium on erittäin korkea, 170 milligrammaa 100 grammassa hirssihiutaleita. Kalsiumilla, raudalla, sinkillä ja kuparilla on myös pysyvä paikka hirssihiutaleissa.

Hirssijauhon ravintoarvot

• Hirssijauho sisältää 345 kcal / 100 grammaa jauhoja. Tyypin 405 vehnäjauhoissa on vain vähän vähemmän kaloreita. Kun 337 kcal 100 grammassa jauhoja, hirssin ja vehnäjauhon välillä ei ole juuri mitään eroa.


Kaloreita pretzel -tikulla - mielenkiintoisia faktoja pretzel -keksien ravintoarvosta

Pretzel -tikut ovat herkullisia välipaloja välissä ja niitä voidaan käyttää myös missä tahansa ...

• Hirssijauho sisältää 250 mikrogrammaa B1 -vitamiinia, kun taas vehnäjauho vain 60 mikrogrammaa.
• Vanhan viljan ravintoarvo B2 -vitamiinille on 190 mikrogrammaa 100 grammaa jauhoa kohden. Saat vain 30 mikrogrammaa samaa määrää vehnäjauhoa. Hirssijauho voittaa myös nykyaikaisen vehnäjauhon vähintään viisikymmentä prosenttia B3-, B5- ja B6 -vitamiinien osalta.
• Hirssijauhojen irtotavaranaineiden, kuten magnesiumin, kalsiumin ja kaliumin, ravintoarvot ovat lähes kaksi kertaa korkeammat kuin kaikissa muissa käytössä olevissa jauhoissa.

Jos haluat syödä viljatuotteita, joiden ravitsemustiheys on korkea, hirssi on ensimmäinen valinta sinulle.