Luo liiketoimintasuunnitelma catering -teollisuudelle
Jos haluat avata uuden yrityksen, joko itsenäisenä ammatinharjoittajana tai yrityksenä - tarvitset liiketoimintasuunnitelman. Kun avaat uuden ravintolan, tarvitset catering -alan liiketoimintasuunnitelman, jotta kaikki sujuu ja onnistut.
Mitä tarvitset:
- käsite
- hyviä neuvonantajia
Näin voit luoda catering -alan liiketoimintasuunnitelman
- Liiketoimintasuunnitelman luominen ei ole niin helppoa, mutta jos käsittelet aihetta, voit luoda sellaisen suunnitelman itse. On suositeltavaa hankkia hyviä neuvonantajia tai ystäviä, jotka ovat saattaneet tehdä tämän aiemmin. Koska sinun on tiedettävä, mikä on tärkeää.
- Liiketoimintasuunnitelman tarkoituksena on kuvata liikeidea. Se sisältää markkinointisuunnitelmat, rahoitussuunnitelmat, tuotanto- ja myyntisuunnitelmat sekä monia muita yksityiskohtia. Mitä tarkempi catering -alan liiketoimintasuunnitelma on, sitä vakuuttavampi se on.
- Tarvitset myös liiketoimintasuunnitelman, jotta voit mahdollisesti saada taloudellista apua pankilta ja saada konkreettisen suunnitelman yrityksellesi. On monia sivustoja, jotka tarjoavat vinkkejä ja sisältävät myös malleja liiketoimintasuunnitelmille.
- Ateria -alan liiketoimintasuunnitelman tapauksessa sinun on ennen kaikkea varmistettava, että sinulla on hienostunut konsepti. Sinun on pidettävä mielessä vuokrattava tila ja siitä maksettava vuokra. Huoneiden tulee olla sopivia ruokailuun. Tämä tarkoittaa sitä, että ihanteellisesti sinulla on keittiö, wc asiakkaille ja työntekijöille ja tarpeeksi tilaa istua tai seistä. Kaikki nämä yksityiskohdat on mainittava vieraanvaraisuuden liiketoimintasuunnitelmassa.
- Kuinka monta henkilöstöä aiot palkata ja kenen kanssa palkka? Onko sosiaaliturvamaksuja tai mahdollisesti 400 euron työpaikkoja? Voit myös luoda vuoroaikatauluja, jotta voit miettiä, kuinka monta henkilöstöä tarvitset aukioloaikasi mukaan. Kaikki nämä yksityiskohdat näyttävät merkityksettömiltä ensimmäistä kertaa, mutta ovat jo ratkaisevia suunnitelmaa laadittaessa, koska ne, jotka tekevät tämän Tutki liiketoimintasuunnitelmaa, hanki käsitys siitä, kuinka paljon ajattelit, ennen kuin aloitit catering -kaupan avata.
- Tällainen suunnitelma sisältää myös markkinatutkimuksen. Onko alueella jo samanlaisia gastronomisia käsitteitä? Mitä uutta yrityksessäsi on?
- Mitä valikkoa pitäisi tarjota? Millaista ruokaa haluat asiakkaiden saavan, mistä saat ruokaa ja kuka sen valmistaa?
- Tunnista ja kuvaile suunnitelmaan osallistujat. Kuka perustaa yrityksen? Ovatko he kokeneita ihmisiä catering -teollisuudelle?
- Onko sinulla kaikki tarvittavat luvat? Mieti myös hygienialakeja ja muita määräyksiä, joita on noudatettava työskenneltäessä ruoan kanssa. Tarvitset myös erikoisluvan alkoholin tarjoamiseen.
- Kaikki nämä ja muutama muu kohta on sisällytettävä vieraanvaraisuuden liiketoimintasuunnitelmaan, jotta yrityksesi menestyy. Jokainen, joka perustaa catering-yrityksen ilman hyvin suunniteltua liiketoimintasuunnitelmaa, sokeutuu projektiin eikä hänellä ole yleiskatsausta.
Avaa välipalabaari - näin se toimii
Välipalan avaaminen tarkoittaa unelman toteuttamista. Mutta ei vain sitä. Se tarkoittaa …
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
