Työviittaus keittiöapulaiselle
Keittiöapuri ryhtyy todennäköisemmin tukitoimiin, kuten astioiden pesuun, tiettyjen ainesosien valmistamiseen aterioihin tai niiden käsittelyyn. Usein ne eivät kuitenkaan liity tiettyihin toimintoihin, vaan auttavat useilla aloilla. Siksi sinun pitäisi myös kuvata tehtävät tarkasti työviitteessä. Miltä tämä voi näyttää?
Keittiön avustajat voivat työskennellä paitsi ravintoloissa tai ruokalassa, myös catering -yrityksissä tai toimituspalveluissa, jotka valmistavat tiettyjä ruokia tilauksesta. Tyypillisiä toimintoja ovat raaka -aineiden puhdistaminen ja paloittelu tai yksinkertaisten aterioiden valmistaminen.
Luettele aktiviteetit keittiön apulaisena
- Työviitteissä työntekijän tekemät toimet mainitaan yleensä viitteen alussa. Siinä sanotaan esimerkiksi, että kyseinen henkilö YX toimi yrityksessä tietyn ajanjakson aikana, ja tämän jälkeen esitetään yhteenveto yksittäisistä toiminnoista. Nämä voidaan mainita luettelokohdissa.
- Kuitenkin olennaisia tai tärkeitä toimintoja työtodistus keittiöapu on mainittava ensin ja vähemmän tärkeät asiat tulee näkyviin myöhemmin. Tämän järjestyksen muuttaminen voi tarkoittaa piilotettua kritiikkiä, ja sen voidaan tulkita tarkoittavan sitä, että työntekijä on oma työaika ei ole käyttänyt tehokkaasti.
- Se voi näyttää esimerkiksi tältä: (ensimmäinen luetelmakohta) alkupalojen ja jälkiruokien valmistus, voileipien ja kylmien lautasiden valmistus; (toinen luetelmakohta) Kokin tuki astioiden valmistuksessa, ruoan valmistuksessa ja puhdistamisessa infektiosuojalain mukaisesti; (kolmas keskeinen kohta) keittiökoneiden, työtasojen ja keittiöhuoneiden puhdistus.
- Koska itsenäinen valmistus yksinkertaisia ruokia, joilla on suhteellisen suurin vastuu Keittiöapua ja vaatii myös vastaavien reseptien tuntemusta, tämä kohta on ensimmäinen nimeltään. Siivous vaatii vähiten aiempaa tietoa, joten tämä mainitaan viimeisenä.
Pidätkö ruoanlaitosta ja haluatko työskennellä keittiön avustajana? Tätä varten sinun pitäisi kuitenkin ...
Arviointi työskentelytavasta työviitteessä
- Erityisten tehtävien lisäksi keittiöapulainen riippuu myös siitä, miten nämä tehtävät suoritetaan. Koska työ on stressaavaa silloin, kun monista vieraista on pidettävä huolta, joten tietty joustavuus on välttämätöntä. Joustavuus on tärkeää myös esimerkiksi silloin, kun erilaisia ruokia valmistetaan rinnakkain.
- Viime kädessä keittiöapulaiset työskentelevät tiimissä kokkien, tarjoilijoiden ja muiden catering -alan työntekijöiden kanssa. Tämä vaatii tiimityötä ja luotettavuutta. Nämä ominaisuudet on mainittava myös työviitteessä.
- Joustavuus voidaan arvioida seuraavasti: "Hän oli erittäin nopea ymmärtämään". Kestävyyttä voidaan kuvata seuraavasti: "Se oli aina poikkeuksellisen joustava ja hallitsi kaikki vaatimukset jopa vaikeimmissa työolosuhteissa". Molemmat arviot vastaavat erittäin hyvää arvosanaa työviitteessä. Sosiaalinen osaaminen voi "Hän käyttäytyi aina esimerkillisesti esimiehiä ja työntekijöitä kohtaan". erittäin hyväksi.
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
