Kefiiri vai kirnupiimä?
Sekä kefiiri että kirnupiimä ovat juomia, joissa on monia tärkeitä terveydelle hyödyllisiä ainesosia. Mutta onko kefiiri parempi tai kirnupiimä?
Kefirin edut
- Kaukasuksella, jossa kefiiri on kansallinen juoma, tätä hapanmaitotuotetta kutsutaan myös "satavuotiaiden juomaksi". Tämä sisältää kaikki maito. Sitä on saatavana eri rasvatasoina: rasvaa 0,3% rasvattomasta maidosta, 1,5% vähärasvaista ja vähintään 10% rasvaa kuin kermakefiiri.
- Kuten kirnupiimää, tähän happamaan maitotuotteeseen lisätään maitohappobakteereja ja erityisiä kefir -sieniä. Nämä sieniä muuttaa maitosokerin hiilidioksidiksi ja alkoholiksi, joten tämä tuote sisältää jopa 0,8% alkoholia. Siksi se ei sovellu raskaana oleville naisille, samoin kuin kuiville alkoholisteille. Tämän kuohuvan juoman hiilidioksidilla on virkistävä vaikutus. Siinä on kuitenkin myös enemmän kaloreita kuin kirnupiimää, esimerkiksi 61 kcal / 100 g.
Mikä tekee kirnupiimästä niin arvokkaan
- Entisestä vointuotannon jäännöstuotteesta on tullut todellinen terveyden eliksiiri. Myymälöissä joko "puhdasta kirnupiimää" tai "kirnupiimää" voidaan lukea pakkauksesta. Vaikka Reine ei saa sisältää lisäaineita, normaali 15% rasvaton maito tai rasvaton maitojauhe ja enintään 10% vettä olla mukana.
- Tämä arvokas juoma sisältää enintään 1% rasvaa ja siksi vain 35 kcal / 100 g, ja on siksi ihanteellinen myös fiktiivisille ihmisille. Tilanne on erilainen kirnupiimästä ja hedelmävalmisteista valmistettujen juomien kanssa. Täällä voit käyttää pakkauksen ravitsemustietoja oppaana.
- Joka tapauksessa tämä juoma on erittäin hyvä jano. Lisäksi laktoosi vahvistaa luita yhdessä kalsiumin kanssa ja voi auttaa yli 35 -vuotiaita naisia ehkäisemään osteoporoosia. Patogeeniset bakteerit poistetaan myös suolistoflooraa laktoosin avulla. ½ litraa tätä juomaa kattaa jo aikuisen päivittäisen kalsiumin tarpeen.
Kirnupiimä syntyy, kun maito muutetaan voiksi tai kermaksi. Se sisältää ...
Kefirin ja kirnupiimän yhtäläisyydet
- Hapanmaitotuotteet kefiiri, jogurtti ja kirnupiimä ovat paitsi erittäin terveellisiä myös hyväksi kauneudelle. Ne on valmistettu lehmän, lampaan, vuohen tai soijamaidosta. Maitohappobakteerit, jotka lisätään maitoon ja muuttavat maitosokerin, joka tunnetaan laktoosina, maitohapoksi, ovat vastuussa tyypillisestä hieman hapan mausta.
- Nämä maitohappobakteerit ovat välttämättömiä terveelle suolistoflooralle. Ne myös vahvistavat immuunijärjestelmää. Maitohappobakteerien lisäksi kefiiri ja kirnupiimä sisältävät myös monia vitamiineja, proteiineja ja elintärkeitä aineita magnesiumia ja kalsiumia.
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
Www.helpster.de -sivujen sisältö on luotu erittäin huolellisesti ja parhaan tietämyksemme ja vakaumuksemme mukaan. Tarkkuutta ja täydellisyyttä ei kuitenkaan voida taata. Tästä syystä kaikki vastuu mahdollisista vahingoista, jotka liittyvät tarjottujen tietojen käyttöön, on suljettu pois. Tietoja ja artikkeleita ei saa missään olosuhteissa pitää koulutettujen ja tunnustettujen lääkäreiden ammatillisten neuvojen ja / tai hoidon korvikkeena. Sivuston www.helpster.de sisältöä ei voida eikä saa käyttää itsenäisten diagnoosien tekemiseen tai hoitojen aloittamiseen.
