Voitko syödä koiranputkea?

Erottavat ominaisuudet ja päivänkakkaran käyttö

• Päivänkakkara löytyy niityiltä, ​​metsien reunoilta, luonnollisilta nurmikoilta tai kenttäpoluilta. Kasvi on korkeintaan 10 cm korkea. Varret ovat lehtiä ja kukat ovat valkoisia tai vaaleanpunaisia. Kukkien sisällä olevat putkimaiset kukat ovat keltaisia. Kukinta kestää keväästä loppukesään ja joskus jopa marraskuuhun, jos sää on leuto. Paras aika kerätä kukkia on kuitenkin huhtikuusta toukokuuhun pääkukinnan aikana.
• Pieni kasvi sisältää vitamiineja, flavonoideja, karvaita, limakalvoja, mineraaleja ja tanniineja, eteerisiä öljyjä ja saponiineja. Lääketieteessä sitä käytetään esimerkiksi päänsärkyihin, ihosairauksiin, unettomuuteen tai maksaongelmiin. Sillä on myös puhdistava vaikutus vereen ja se stimuloi aineenvaihduntaa. Jopa proteiinipitoinen siitepöly sisältää monia tärkeitä ainesosia, jotka voivat tarjota keholle tärkeitä ravintoaineita, lukuun ottamatta allergikoita.
  instagram viewer
• Tämä voimalaitos ei ole vain hyvä lääkekasvina, sitä voidaan myös syödä. Kukat voivat olla raakoja, esim. B. rapeassa kevätsalaatissa syödään tai kypsennetään, kuten pinaatti. Voit koristella erilaisia ​​ruokia kukilla tai tehdä kapriksen korvikkeen silmukoista laittamalla ne suolaiseen veteen tai etikka insertit.
• Silmuilla ja osittain avatuilla kukilla on pähkinäinen maku, kun taas avattujen kukkien maku on hieman katkera. Muuten, ruusukkeen sisällä olevien nuorten lehtien pitäisi maistua maukkaimmalta.

Mitä etsiä, kun syö tätä kasvia

• Jos et ole varma, ovatko ne todella koiranputkea, sinun tulisi pysyä erossa niistä. Mitä vanhemmat kukat ovat tai mitä myöhemmin keräät ne, sitä katkera maku.


Punaiset marjat: erota myrkyllinen syötävästä

Monet punaiset marjat ovat myrkyllisiä. Siksi on tärkeää varoittaa lapsia kulutuksesta. …

• Jos mahdollista, älä kerää vilkkailla teillä tai kemiallisten aineiden kanssa lannoitettujen niittyjen ja peltojen välittömässä läheisyydessä. Torjunta -aineiden kanssa kosketuksiin joutuneita koiranputkea ei myöskään saa kerätä.
• Oma puutarha, jos käytettävissä, on paras, mutta myös joet ja metsän reunat. On parasta poimia kukat aamulla ja vain niin paljon kuin syödään. Sadonkorjuun ja valmistuksen välinen aikaväli on aina pidettävä mahdollisimman lyhyenä.
• Päivänkakkara on hieman myrkyllinen, ts. eli se on myrkyllistä suurina määrinä kulutettuna. Pienemmät määrät sen sijaan ovat vaarattomia. Myrkytyksen merkkejä voivat olla ripuli, oksentelu, pahoinvointi, mutta myös kouristukset tai levottomuus. Sinun tulee aina käydä lääkärissä, jos sinulla on tällaisia ​​oireita.