Harjaa lehtitaikina ilman kananmunaa
Voit harjata ja ylhäältä leivonnaiset ilman munaa ja silti leipoa todella herkullisia leivonnaisia sen kanssa. Tämä on erityisen tärkeää kaikille, joiden on vältettävä munia terveydellisistä syistä.
Ainekset:
- Lehtitaikina (nopein tapa on pakastettu)
- veitsi
- öljy
- rosmariini
- Kuminansiemen
- suola
- juustoa (oman maun mukaan)
Ennen leivonnaisen harjaamista - vinkkejä
Tämä resepti-idea ei sisällä lehtitaikinan valmistusta, koska se on aikaavievää pitkien vaivausten ja kerrosten asettamisen vuoksi. Pikemminkin kyse on taikinan kaatamisesta ja levittämisestä.
- Jos haluat tarjoilla leivonnaisia, voit tehdä siitä hieman helpompaa, jos haluat tehdä leivonnaiset itse. Osta itsesi valmiiksi taikina pakastimen hyllyltä. Tämä voidaan myös säilyttää pakastimessa, jotta sinulla on aina jotain varastossa.
- Maalaus ilman Munat Ota taikina pois pakastimesta, poista niin monta palaa kuin tarvitset - ja anna sen sitten sulaa varovasti 20-30 minuuttia.
- Taikinapalojen huuhtelu nopeuttaa sulamista hieman, mutta sitten sinun pitäisi vettä Taputtele heti uudelleen - muuten et voi harjata ilman munaa.
- Täytettyjen leivonnaisten kanssa - olipa makeita tai suolaisia - sinun on luonnollisesti odotettava, kunnes taikina voidaan muotoilla.
- Välipaloja varten on parasta leikata palat sen jälkeen, kun ne ovat sulanneet hieman. Leikkaa kapeita nauhoja tai naposteltavia kappaleita valitsemasi koon mukaan. Huomaa, että taikina nousee, palaset paksunevat myöhemmin. Aseta sitten palat leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Tee leivonnaisista juustotikut itse
Lehtitaikina tarjoaa uskomattoman paljon valmistusvaihtoehtoja. Ei väliä onko täytetty vai ...
Välipalojen valmistaminen ilman munia - nopea resepti
Makeita, suolaisia tai yksinkertaisesti suolaisia välipaloja varten voit nyt levittää ja levittää leivonnaisen eri tavoin - ja pärjätä ilman kananmunaa.
- Sulatuksen aikana sekoita täytteet kulhossa, esim. B. Sekoita öljy hieman suolaa ja pippuria, kunnes suola on liuennut.
- Jos pidät siitä, voit lisätä tähän seokseen makusi mukaan. Sulatuksen aikana sekoita täytteet kulhossa, esim. B. Sekoita öljy hieman suolaa ja pippuria, kunnes suola on liuennut. Voit myös peittää taikinapalat pienillä juustoraidoilla. Emmentaler ja Scheibletten -juusto ovat yhtä sopivia kuin Gouda ja Co. Tietenkään et tarvitse öljyä tähän.
- Kuumenna uuni lehtitaikinapakkauksessa ilmoitettuun lämpötilaan.
- Peitä sitten aiemmin leikatut leivonnaiset ja aseta vuoka esilämmitettyyn uuniin vain muutamaksi minuutiksi. Pidä silmällä sitä, koska taikina on sulanut riippuen leivontaprosessi nopeampi tai hitaampi. Taikinan tulee olla kullanruskea eikä yrttien palaa.
- Heti kun välipalat ovat kullanruskeita, tarjotin on poistettava nopeasti uunista.
- Jätä se sitten Leivonnaiset jäähdytä ja tarjoile haaleana lasiksi Viini tai vain siltä väliltä.
Hyvä menestys!
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
