Paista evästeet ilman jauhoja

Ainekset:

• 1. Resepti:
• 8 munaa
• 2 tl leivinjauhetta
• 700 grammaa ruskeaa sokeria
• 3 ripaus suolaa
• 500 grammaa saksanpähkinöitä
• Suorakulmainen leivinpannu
• 2. Resepti:
• 4 munaa
• 1 rkl kanelia
• 500 grammaa jauhettuja manteleita
• 1 tl sitruunamehua
• 300 grammaa tomusokeria

Evästeet ilman jauhoja on erittäin helppo valmistaa, jos ainekset perustuvat manteleihin tai pähkinöihin. Mantelit ja pähkinät korvaavat jauhot, joita muuten käyttäisit evästeiden paistamiseen.

Valmista keksit ilman jauhoja

1. Syötä Munat kulhoon ja vatkaa munat sauvasekoittimella korkeimmalla teholla.
2. Lisää sitten ruskea sokeri vatkattuihin muniin ja kolme ripaus suolaa jauhoton keksejä varten.
3. Vatkaa sitten kaikki keksien ainekset uudelleen kolmen minuutin ajan korkeimmalla tasolla ilman jauhoja sauvasekoittimella.

Paista evästeet saksanpähkinöiden kanssa jauhojen sijasta

1. Pilko saksanpähkinät hyvin hienoksi ja sekoita ne sitten kahden teelusikallisen leivinjauheen kanssa.


Sienikakkupohjan resepti

Sienikakkupohja on erittäin ilmava ja pörröinen, koska tässä reseptissä ...

2. Valmistetut ainekset ilman jauhoja evästeille, taita sitten vatkattuihin muniin ja sekoita kaikki hyvin.
3. The taikina ilman jauhoja, täytä voideltu uunivuoka ja tasoita taikina tasaisesti evästeille.
4. Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin ja anna taikinan paista 50 minuuttia.
5. Anna paistoajan jälkeen valmis taikina evästeille jäähtyä, on parasta käyttää ritilää.
6. Leikkaa sitten leivottu taikina ilman jauhoja noin kolmen sentin kokoisiksi paloiksi.

Paista kanelitähdet ilman jauhoja

1. Erota munat keltuaisista ja laita valkuaiset kulhoon.
2. Vatkaa valkuaiset sauvasekoittimella niin, että muodostuu lumen jäykkä keksejä varten.
3. Siivilöi tomusokeri valkuaisten joukkoon ja sekoita tomusokeri valkuaisten joukkoon ruokalusikallisen avulla.
4. Laita sitruunamehu valkuaisten joukkoon ja vatkaa massa ilman jauhoja, kunnes se on kiiltävää.
5. Ota viisi ruokalusikallista seosta päällystämään jauhoton evästeet sen kanssa myöhemmin ja lisää ne erilliseen kulhoon.
6. Nosta manteleita ja kanelia lastan avulla jäälumen alle.

Paista ilman jauhoja

1. Pölyytä työtasoa hiukan jauhoilla ja rullaa valmis taikina ilman jauhoja evästeille tällä pinnalla.
2. Leikkaa sitten evästeet tähtimuotoisina.
3. Aseta leikatut keksit ilman jauhoja leivinpaperilla vuoratulle pellille.
4. Sivele keksitaikina muulla jäätelöllä.
5. Laita leivinpaperi uuniin 180 asteeseen 40 minuutiksi.
6. Anna leivonnaisten jäähtyä kokonaan paistamisen jälkeen.