VIDEO: Tee Šveitsi Rösti ise

Valmistage Šveitsi rösti koostisosad ette

Šveitsi Rösti põhiretsept on väga lihtne ja sarnaneb riivküpsiste retseptiga.

1. Šveitsi Rösti ise valmistamiseks tuleb esmalt koorimata panna suurde kastrulisse kartulid anna ja siis pott sama palju vesi Täitke nii, et kartul oleks täielikult kaetud.
2. Nüüd lase vesi keema ja lisa siis u. 4 tl soola vees.
3. Keeda jopekartuleid u. 10 minutit ja seejärel loputage neid külma veega.
4. Nüüd pole vaja teha muud, kui koorida kartulilt nahk ja seejärel saab kartulid käsivarrega õhukesteks kartuliribadeks hõõruda.


Tee kartulirösti ise - nii see toimib

Et ise head kartulirösti teha, tuleks seda aeglaselt praadida. Selleks…

5. Seejärel võid sibula ka riivida käsiriiviga, et sibulatükid oleksid samuti väga peened. Muidugi, kui teil on elektriline köögiviljahakkur, saate seda ka kasutada.
6. Seejärel sega riivitud kartul sibulate ja ülejäänud soolaga.

Tehke pannil oma räsipruunid

Kui Šveitsi Rösti koostisosad on valmis, saate need ise pannil valmistada.

1. Nüüd pane või koos õliga pannile ja kuumuta mõlemad tooted.
instagram viewer
2. Kui või on sulanud, saate küpsetada u. Pange ¼ kartulisegust pannile ja seejärel jaotage see segu kogu pannile ja vajutage tasaseks.
3. Niipea, kui räsipruuni põhi on krõbe, võite selle libistada suurele õhtusöögiplaadile, seejärel tagurpidi pöörata ja pannile tagasi panna.
4. Kui ka teine ​​pool on krõbe, võite serveerida oma esimese Šveitsi Rösti. Selle tainas piisab u. 4 plaadisuurust räsipruuni. See tähendab, et peate ülejäänud kartuliseguga röstimisprotsessi veel kolm korda kordama.

Seejärel võite minna näiteks Šveitsi Rösti või praemunadega salat serveerima.