Grilli terve kana
Päevad lähevad pikemaks - temperatuur tõuseb. Mida see teile ütleb? Õige: jälle on aeg grillõhtuks! Vältige seekord rasvast grill-liha ja kõrge kalorsusega vorstikesi. Miks mitte grillida tervet kana. Et vältida kodulindude grillimisel kuivamist, võite need lihtsalt avatud õllepurgile asetada. Aurav õlu muudab liha õrnaks ja mahlaseks. Proovige järele - retsepti leiate siit.
Mida sa vajad:
- Grill ja süsi
- kana
- õli
- Kana maitseained
- purk õlut
- sibul
- Veiseliha nõelad
- suur ahjukindel kastrul või alumiiniumfoolium
Tervik kana grillimine ei ole liiga keeruline - kuid teil on vaja kannatlikkust, sest kukk veedab teie grillil poolteist kuni kaks tundi. Nii et kui teil on vähe aega ja soovite kiiresti süüa, peaksite kana enne sööma grillimine tükeldada - see on garanteeritud, et "maandub" plaadile kiiremini.
Kuidas küpsetada tervet kana
Kuid on toredam, kui saate grillimiseks aega võtta. Lõdvestu - naudi värsket õhku ja grillkana lõhna. Lähme: lülitage grill sisse.
- Valmistage oma kodulinnud grilli puhul: peske seda põhjalikult ja kuivatage seejärel paberrätikutega. Nüüd määrige kogu kana hoolikalt - nii seest kui väljast.
- Siis peate linnuliha maitsestama. Määri vürtsisegu ühtlaselt kananahale - pane ka osa vürtsist kana sisse.
- Täielik? Siis saate nüüd lonksu võtta õlut volitama. Avage õllepurk ja jooge - kuid mitte liiga palju, sest õlut - ja purki - vajate praegu oma kana jaoks.
- Ja just sellepärast peaksite nüüd kana tagumise osa võimalikult kiiresti purki panema - sulgete kana pealmise osa kooritud sibulaga. Võite sibula kinnitada veiseliha nõeltega, nii et kõik jääb oma kohale.
Õllepurgil olev grillkana on grillifännide seas klassika. See ...
Grillige kodulinnud purgil
Grilli juurde - grillige kogu kana õllepurgil.
- Nüüd aseta kana grillil olevale purgile ja kata see. Selleks sobib suur kastrul - palun veenduge, et kastrul oleks tulekindel. Teise võimalusena võite alumiiniumfooliumist katte "näppida". Kana tuleb katta kogu küpsetamisaja jooksul.
- Nüüd peame ootama ja vaatama. Purgi kraan peab nüüd grillil seisma poolteist kuni kaks tundi. Kui soovite, saate ootamise ajal värske salat valmistamiseks - see sobib ideaalselt teie grillitud linnulihaga.
Noh: head isu!
Kui kasulik see artikkel teile on?
