Kas kartul on pärast külma veel söödav?
Kartul on Saksamaal paljude inimeste jaoks üks populaarsemaid köögivilju. Kuid vaid vähesed teavad midagi kartuli õigest ladustamisest ja sellest, kas kartulid on pärast külmakraade ka talvel söödavad.
Allpool on mõned kasulikud nõuanded, mida ladustamisel otsida kartulid peaks tähelepanu pöörama ja kas kartulid on veel söödavad ka siis, kui nad on pakase kätte saanud.
Kuidas kartulit õigesti säilitada?
- Oluline on, et eemaldate kartulid pärast ostmist esmalt plastpakendilt ja viite need linakotti või -korvi.
- Seejärel peaksite kartulit hoidma pimedas, jahedas ja kuivas kohas, nt. B. keldris või panipaigas. Kui teil pole pimedat kohta, on parem osta väikeseid koguseid, mida saate kiiresti tarbida.
- Otsene kokkupuude valgusega võib muutuda roheliseks ja kartulisse võib tekkida mürgine aine solaniin.
- Kartulit tuleks hoida nelja kuni kaheksa kraadi juures, et see oleks päevade või isegi kuude jooksul söödav.
- Samuti on oluline, et te ei jagaks kartuleid teistega köögiviljad- või puuviljaliigid, näiteks B. Säilitage õunu või pirne. Need eraldavad mädanemisgaasi etüleeni, mis võib põhjustada kartuli kiiremat valmimist ja mädanemist.
- Kui soovite väikseid närilisi kartulitest eemal hoida, peaksite nende vahele panema bracken'i. Lõhn hirmutab loomi.
Kartul halb? - näpunäiteid
Nagu kõik köögiviljad, võib ka kartul rikneda. Oled sa vaatamata heale ...
Kas kartul on pärast külma söödav?
- Kui kartulit hoitakse temperatuuril alla null kraadi, võib neil tekkida külmumistemperatuur.
- Pakane viib kartulitärklise muundamiseni suhkruks ja seega magusaks.
- Sel juhul pole kartulid söödavad, kuid maitse ei ole enam tüüpiline kartulimaitse. Parim on kartul ära visata ja osta värske.
Kui kasulik see artikkel teile on?
