Kuidas rohelist teed õigesti valmistada

Mida sa vajad:

• Roheline tee (lahtine)
• veesoojendi
• teekann
• teelusikatäis
• võimalik. Tee kurn

• Saate valida lugematu hulga rohelise tee vahel; need erinevad maitse (mõru või mahe), leotamisaja ja ka valmistatavate infusioonide arvu poolest. "Sinu" roheliseks teed leidmiseks, aitab ainult mitut proovida!
• Säilitamine: Nagu enamik teeliike, on rohelise tee lehti kõige parem hoida õhukindlas kohas pimedas kohas. Tihedalt suletud teepakett sobib selleks ideaalselt: selles on vähem ruumi õhu jaoks kui teekausis.
• vesi: Igal juhul tuleb eelistada pehmet vett (maksimaalne pH väärtus 10). Kui elate piirkonnas, kus on üsna kõva vesi, saate enne keetmist vett filtreerida.
• Valmistage anum ette: Parimad on portselanist või klaasist teekannud. Enne infusiooni soojendage kannu hästi kuuma veega.
  instagram viewer
• Teelehtede annustamine: Rusikareegel on loendada üks teelusikatäis teelehti tassi vee kohta sõelale või lõdvalt teekannu. Spetsialistid soovitavad 11-13 grammi liitri vee kohta. Võite kasutada ka teemõõdikut - seda saate teepoest.


Kui kaua peab roheline tee keema? - Siin on, kuidas seda õigesti ette valmistada

Rohelise tee valmistamisel pole vaja ainult optimaalset temperatuuri seada ...

Rohelise tee keetmine - vee temperatuur, leotamisaeg, mitu infusiooni

• Tee maitset saate mõjutada, muutes teelehtede annust, veetemperatuuri ja infusiooni leotamisaega.
• Roheline tee valmistatakse madalama veetemperatuuriga kui näiteks must tee. Vahemikus 60 ° C peenete sortide ja kuni 80 ° C kõigi teiste jaoks on ideaalne aroomi tõeliselt esiletoomiseks. Teepoest saate selle kontrollimiseks klaasist termomeetri. Seni võite järgida järgmist rusikareeglit: Keev vesi on valmis u. Jahutatakse 3–4 minutit temperatuurini 90 ° C, veel 9–12 minuti pärast u. 75 ° C. Vesi oleks ikka keema pidanud!
• Valamine: valage nüüd karastatud vesi teelehtedele. Võite täita kogu kannu või täita ainult pooleldi. Niipea, kui tee hakkab kibestuma, võite lisada värsket vett.
• Täiendamisest rääkides: rohelist teed võib infundeerida mitu korda; sõltuvalt kvaliteedist kaks kuni neli korda. Järgmised infusioonid on mahedama maitsega ja vähendatud kofeiinisisaldusega.
• Pesutee: hapukas roheline tee (näiteks Hiina põhjapiirkondadest või püssirohi) on väärt enne Viimase joogi „pesemiseks”: valage peale kuum vesi ja jätke 30–60 sekundiks seisma joonistama. Seejärel valage see esimene infusioon ära. See puhastab teelehed kofeiinist ja kibedatest ainetest.
• Lase teel keeda: Sõltuvalt valmistamisajast on teie teel erinev stimuleeriv toime. See stimuleerib kuni kolm minutit, pärast mida kofeiin neutraliseeritakse. Ideaalne valmistamisaeg varieerub sõltuvalt sordist, kvaliteedist ja teie eelistustest 20 sekundist kuni (üksikjuhtudel) kuni 10 minutini. Pöörake tähelepanu teepakil olevale teabele või küsige teepoest.
• Joomine: Rohelist teed juuakse traditsiooniliselt ilma suhkruta; Kuid ka siin on lubatud kõik, mis sulle meeldib! Teed peaksite jooma ainult kohe - mida kauem see seisab, seda kibedamaks see muutub. Parem teha värsket rohelist teed mitu korda!