Pärmipunumine: säästke kaloreid madala rasvasisaldusega preparaadiga
Need, kellele meeldib pärmipunusid süüa, kuid peavad tähelepanu pöörama kaloritele, ei pea hakkama saama ilma maitsvate küpsetisteta. Küpsetage seda selle retsepti järgi madala rasvasisaldusega versioonis.
Kas see on uusaasta pärg või pärmipunumine, see magus Saiakesed maitseb kogu perele. Kahjuks on tavapärased tootmismeetodid sageli väga rasvased, millest tuleneb muidugi ka magusa leiva pehme maitse. See lihtne retsept näitab teile, et pärmi punutised on ka madala rasvasisaldusega, mis võib hõlpsasti säästa paar kalorit.
Säästa kaloreid - madala rasvasisaldusega pärmitaigna retsept
- Esmalt sega jahu soola, kuivpärmi, suhkru ja sidrunikoorega.
- Nüüd sõtkutakse kõigepealt sisse või, seejärel piim Järk -järgult lisatakse ja töödeldakse, kuni tainas on kena ja elastne ja kindel.
- Kaane all peab see tainas nüüd kerkima võimalikult soojas kohas umbes 60-70 minutit.
Küpsetuspärmi punutised - viimased sammud
- Pärast tahkestamist sõtku tainas korralikult õhku välja.
- Nüüd jagage tainas kolmeks võrdseks osaks, tehke neist kolm pikka rulli ja punuge need punutiseks.
- Otsad sõlmitakse ja surutakse oma kohale. Nüüd kata pärmipunus uuesti ja lase veel 30 minutit kerkida.
- Vahepeal kuumuta ahi. Kui soovite, piserdage pärmi punutist vähese suhkruga ja küpsetage seejärel 200 ° C juures umbes 15-20 minutit (olenevalt soovitud pruunistusastmest).
Isegi algajad saavad hõlpsasti võipunut teha. Kasutage ainult värsket võid ...
See pärmi punutis maitseb kõige paremini värskelt ja veel veidi soojalt. Muidugi on see tainas Sobib suurepäraselt ka madala kalorsusega rosinate või sarvesaiade kõrvale. Määri neile veidi sära andmiseks veidi petipiima või looduslikku jogurtit. Näpunäide veganitele: seda retsepti saab valmistada ka taimsest margariinist ja sojapiimast. Head isu!
